atirom Tokyo（アティロム・トーキョー）は、2019年に東京都港区某所に誕生した、住所非公開のコラボレイティブ・レストランです。『東京料理』をテーマに日本全国の生産者や時には料理人とコラボレートしながら、懐かしく、そして最先端の食体験を常に提供することを心がけています。ぜひ21世紀の新ジャンル『東京料理』をお愉しみください。
料理長
高橋 七洋（たかはし ななひろ）
洋食の老舗「小川軒」でレストランキャリアをスタートし、8年間洋食の神髄を学ぶ。その後、ワイン愛好家の聖地と言われる銀座「シノワ」の料理長に30歳の若さで就任。20年間のキャリアを経て、「いしかわ」グループへ。同グループ「レストランナンペイダイ」料理長、｢NK｣を経て、現在に至る。洋食とフレンチ、そして和食を知り尽くし、『東京料理』という新ジャンルにたどり着く。
食材、仕入れによってお値段は多少上下いたします。
・その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
・お会計は現金不可となっております。
| URL | http://atirom.tokyo |
| 席数 | 6席 |
| 営業時間 | 19:00～ |
| お支払い方法 | カードのみ |
| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区西麻布（詳細は予約者のみにメールにてご案内） |