【開催終了】鮨シャンNight (プレミアム鮨ダイニング)

豊洲 最上級「やま幸」マグロを堪能 ＠Ｗ大阪開業2周年記念イベント
「鮨シャンNight 2023 feat. 銀座はっこく」　
鮨、シャンパーニュ、DJを融合した美食&音楽好きのためのイベント、好評につき3回目の開催決定！

名店の鮨と20社を超えるシャンパーニュメゾン、ＤＪの音楽に酔いしれる贅沢な一夜
ミシュランやアワードを獲得した名店による極上の鮨と厳選したシャンパーニュ、国内外で活躍するDJやミュージシャンの演奏とのマリアージュに酔いしれる一夜限りのイベント「鮨シャンNight」。約8か月ぶり、W大阪では3回目の開催となる今回は、高級店が連なる銀座で新鮮な素材にこだわった鮨を堪能できる店として名を馳せる「はっこく」との待望のコラボレーションです。
2023年の年始 一番マグロを競り落としたことでも話題となった、日本一のマグロ卸と言われる「やま幸」。
その「やま幸」マグロを取り扱える数少ない鮨職人・「はっこく」佐藤氏がW大阪に登場。

※本ページは鮨シャンNight（プレミアム鮨ダイニング）の予約ページです。
同時開催 【鮨シャンNight(Bubble Garden)】 の予約ページはコチラ
https://omakase.in/r/pj636769

＜銀座「はっこく」佐藤博之大将プロフィール＞
1978年、東京都生まれ。グローバルダイニングが展開する「ZEST 恵比寿店」でウェイターとしてこの世界に入る。ゲストを楽しませることに喜びを感じていたが、日本でのサービスマンの仕事に限界を感じ、実家が鮨店だったこともあり、鮨職人の道へ。25歳から6年間、神泉【秋月】で修業。2013年3月、銀座【鮨とかみ】で大将を務めると、マグロを極め、独自の赤酢のシャリで瞬く間に話題店となる。2018年、「はっこく」をオープン。世界中のセレブリティ・トップアーティストを顧客にもち、連日満席を記録する。

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【Premium Sushi-Cham Dining (プレミアム鮨ダイニング)】

■開催日：2023年3月11日(土)

■時間(第2部)：17:00～20:00(限定24名)　

■料金　　
お1人様 60,000円(税サ込):シャンパーニュのペアリング付
お1人様 80,000円(税サ込):プレミアムシャンパーニュのペアリング付

■場所：W大阪 2F 宴会場「Stage」
大阪府大阪市中央区南船場4-1-3

※完全事前予約制となります。
※本イベント参加者は、同時開催の「鮨シャンNight Bubble Garden」へFREE ENTRANCEで入場可能です。
※ペアリングはソフトドリンクはじめ別のドリンクに変更可能です。