[開催終了]鮨シャンNight(プレミアム鮨ダイニング)【鮨 さえ㐂】

極上の鮨×シャンパーニュ×音楽のマリアージュに酔いしれる夜。それが鮨シャンNight®。
2018年より星付き・アワード受賞等、予約困難な寿司店と数々のシャンパーニュメゾン、
さらには国内外で活躍するDJ、アーティストが一挙にコラボレーション。
完全事前予約制のプレミアム鮨ダイニングに加え、グラス片手にダンスミュージックを愉しむダンスフロアとそれらを彩るVVIPシート。数々の名店を堪能してきたフーディもご満足頂けるExclusiveプランから一般層もカジュアルに参加できるメニューを展開。全国各会場のセールス記録を更新し続けた伝説のダイニングイベントが渋谷のランドマーク・セラヴィ東京に帰ってくる！

セラヴィ東京では３回目の開催となる今回は、かつて大阪北新地で2年待ちとも言われ伝説の鮨と言われ、
今や東京銀座に進出後も世界中のフーディや著名人の舌を唸らせる「銀座 鮨さえ㐂」の大将・佐伯裕史氏が登場。
今や伝説の鮨職人と言われる彼は、鮨シャンNightでは2018年以来２回目の登場となる。

なかなかポップアップで味わえないさえ㐂のおまかせコース、今回は鮨シャンNightならではの特別メニューを披露する予定だ。ぜひこの機会をお見逃しなく！Don’t Miss It!

※本ページは鮨シャンNight(プレミアム鮨ダイニング)【鮨 さえ㐂】の予約ページです。
同時開催 鮨シャンNight(SKYDECK Floor)【鮨 さえ㐂】 の予約ページはコチラをご確認ください。
https://omakase.in/r/pr735525

--------------------------------------------------------
＜銀座「鮨さえ㐂」佐伯裕史 大将プロフィール＞
大阪にて17歳からキャリアをスタート。36歳で独立、大阪北新地にて2年間予約の取れない伝説の名店として
名を馳せつつ、2018年に閉店し、京都・南禅寺へ移転。さらに2019年には満を持して東京銀座へ出店。
2020年には東京2号店として鮨 白金 さえ㐂を開業。さらに2022年には北新地にも復活の狼煙を上げた。
生粋の関西人ながら、江戸前寿司の世界に彼ならではの仕込み、シャリ、握り方など独自に研究を重ね続け、今もなお進化が止まらない。夢は「天皇陛下に鮨を握ること」。鮨シャンNightには2018年以来2度目の登場となる。

------------------------------------------------------
【鮨シャンNight Premium Sushi-Cham Dining (プレミアム鮨ダイニング)】

■開催日：2023年10月28日(土)
時間(第1部)：13:00～16:00(限定22名)　
時間(第2部)：17:00～20:00(限定22名)　

■場所：CÉ LA VI Tokyo
東京都渋谷区道玄坂1-2-3東急プラザ渋谷18F RESTAURANT

■料金　　
お1人様 60,000円(税サ込):ペアリングエキスペリエンス付

※完全事前予約制となります。
※本イベント参加者は、同時開催の「鮨シャンNight(SKYDECK Floor)【鮨 さえ㐂】」へFREE ENTRANCEで入場可能です。

鮨シャンNight Official Website
https://sushicham.com/