[開催終了][12/11開催]【ザ・リッツ・カールトン京都】シェフズ・テーブル By Katsuhito Inoue x Krug メーカーズディナー

この度、ザ・リッツ・カールトン京都にて、一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。
Krugブランドアンバサダー、ティモシー・ベック氏をゲストスピーカーに迎え、「シェフズ・テーブル By Katsuhito Inoue」とKrugが織りなす贅沢なマリアージュをお楽しみください。

◇Krugについて
世界最高峰として認められるシャンパーニュ

毎年天候の違いに左右されることなく最高品質のシャンパーニュを世に送りだす、という創設者ヨーゼフ・クリュッグの夢を絶えず引き継ぎ、1843年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ家。小規模のメゾンでありながら、その評価の高さにより主要なメゾンのひとつに数えられるクリュッグの品質は、一族の誇りと情熱、一切の妥協を許さない職人気質により継承されてきました。

最高品質と卓越性をもったプレステージ・キュヴェだけを造り続けているクリュッグは、世界の最高峰として広く認められているだけでなく、世界のワイン通やワイン評論家たちにも深く愛されています。

◇ゲストスピーカー
Krugブランドアンバサダー ティモシー・ベック氏について

百年以上続く葡萄園の五代目当主として、幼少の頃からワインに囲まれ、ブドウと共に育つ。醸造学（Oenology) の世界最高峰であるアデレード大学にて学を修めた「ワインメーカー」であるだけでなく、オーストラリアを代表するワイナリーでの実地研鑽も保有している。
現在は日本に居を構え、世界的な著名企業にて構成される会員制ワイン クラブにおいて「ファイン ワイン アドバイザー」を務めつつ、名門ワイン スクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の講師として、広く一般へのコンサルティングやワイン プロデュースなどにも務めている。ワインを愛する限りのない情熱、深く膨大な知識、日本、アジア、そして世界のマーケット事情に関する深い見識を基に、活躍の場を選ばない稀有なスペシャリストとして活動している。

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■開催日
2024年12月11日(水)

■時間
18:00～

■開催場所：【ザ・リッツ・カールトン京都】「シェフズ・テーブル By Katsuhito Inoue」
〒604-0902
京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 リッツカールトン京都 1F

※お車でお越しの場合、ナビゲーションには以下の住所をご設定ください。
京都市中京区鉾田町543
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予約ルール

※アルコールイベントとなりますので、未成年者、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください
※皆さまをお招きしての相席イベントとなります。何卒ご了承くださいませ。