1. OMAKASE
  2. 店舗一覧
  3. [開催終了] [8/23開催]【ザ・リッツ・カールトン京都】水暉 会席×獺祭 一夜限りのコラボレーションディナー
[開催終了] [8/23開催]【ザ・リッツ・カールトン京都】水暉 会席×獺祭 一夜限りのコラボレーションディナーのカバー画像

[開催終了] [8/23開催]【ザ・リッツ・カールトン京都】水暉 会席×獺祭 一夜限りのコラボレーションディナー

京都府京都市 日本料理

10周年をお祝いし開催している日本酒イベントも第三回目を迎えます。
8月には、日本を代表する銘酒「獺祭」の旭酒造とのペアリングディナーを開催いたします。
水暉 料理長 三浦 雅彦が創る、京の夏食材をふんだんに使用した特別コースとともに様々な種類の「獺祭」をご提供いたします。
また、当日ゲストスピーカーとして、獺祭の生みの親である会長 桜井 博志氏をお招きし、
会長自らNYへ移住し陣頭指揮を執い、2023年5月から酒造りをはじめ9月に蔵開きを行ったNY蔵の最新情報も存分に語っていただきます。
「獺祭 磨き その先へ」や米国生産の「DASSAI BLUE」(獺祭ブルー)もお楽しみいただけます。

日本では希少な獺祭ブルーをこの機会にぜひお楽しみくださいませ。

====================
■開催日
8/23(金)

■時間
18:00~

■開催場所
ザ・リッツ・カールトン京都 水暉
〒604−0902
京都市中京区鴨川大橋畔 ザ・リッツ・カールトン 京都 B1 「水暉」

予約ルール

※アルコールイベントとなりますので、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください。
※当日のお席の指定はできかねます。予めご了承くださいませ。

コース

【ザ・リッツ・カールトン京都 水暉会席×獺祭】コラボレーションディナー

35,000円 (税サ込) /人

・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

店舗情報

席数

20席

営業時間

18:00~

お子様連れ

20歳以上(アルコールイベントのため)

お支払い方法

現金、カード

お酒の持ち込み

不可

喫煙の可否

不可

住所 京都府京都市中京区鉾田町543
最寄り駅

京都市役所前駅

ご予約開始までお待ちください (ご予約には会員登録/ログインが必要です)
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 期間未定
次回枠の受付開始日時 未定
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
キャンセルポリシー
3日前からのキャンセル 100%