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石かわ×虎白 ご自宅配送(ごはんシリーズ)

配送にてお届け 和食

“お米のごはん”

私は、お米のごはんが大好きです。

その美味しさを
はっきりと意識したのは、
故郷の新潟を離れた後、
実家に帰って
ごはんを食べたときでした。
子供の頃、
当たり前だったお米の美味しさに
改めて感動し、そこから
お米の味を探求し始めました。

探せば探すほど、
産地や品種の美味しさがあり、
絶対的な1番がないことに気づかされ、
結論としてたどり着いたのは、
出会ったお米の中で今の私たちが

”これ美味しい”

と感じるお米を使って
お料理させていただくことでした。

私たちが美味しいと思うお米と、
色々な組み合わせをお届けします。

予約ルール

・余分に発生する配送手数料は返金させて頂きます。
・お支払いはOMAKASEに登録のクレジットカードでの事前決済となります。
・予約時に選択する日付は、商品の発送予定日となります。
・発送予定日の翌日のお届け希望日となります。
・予約時にお届け希望時間の選択も可能です。指定しない場合は、お届け希望時間「指定なし」での発送となります。
・消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。
・北海道、沖縄、福岡、大分、佐賀、長崎、熊本、宮崎、鹿児島を含む一部地域への配送はできかねます。

※「夏においしいもの」 https://omakase.in/r/sr984882
※「極み出汁シリーズ」 https://omakase.in/r/og565449
※「いつもあって、うれしいもの」https://omakase.in/r/lp471813

コース

そうめんと極みつゆ たっぷりの薬味で。(4食分)

3,780円 / 個

透き通った、いい香りの”つゆ”を

浅めの器にはり、きめ細かく擂った
生姜を落とすと、香りの波紋が広がります。
極薄に切ったネギや茗荷は、
水面に浮かんでシュッと立ちます。
薬味は脇役と思われがちですが、
擂り方、刻み方の心遣いで、
“つゆ”の香り、“つゆ”の透明度の
引きたち方がちがいます。
素麺と、たっぷりの”つゆ”と
刻んだ薬味、擦った生姜を
全部セットにしてお届けします。

- 商品内容 -
素麺100g 4袋
めんつゆ120g 4袋
薬味(長葱、茗荷、大葉、生姜)

原材料名:鰹節、昆布、素麺(小麦含む)、長葱、茗荷、大葉、生姜、醤油(小麦、大豆含む)、味醂、食塩、植物性油
消費期限:5日間
保存方法:要冷蔵10℃以下
アレルギー:小麦、大豆

鱧と山椒のごはん(2食分)

5,980円 ~ / 個

簡易包装 合計:5980円
箱入り 合計:6480円

- 内容 -

私たちの厳選米2合
鱧120g
木の芽
ごはん用極み出汁
刻み実山椒
味噌玉
味噌汁用極み出汁
味噌汁の具(絹さや、茗荷、長葱、万願寺唐辛子、油揚げ)

原材料名:米、出汁(鰹節、昆布)、鱧、木の芽、実山椒、茗荷、万願寺唐辛子、油揚げ、長葱、さやえんどう、味噌(有機大豆、米、塩)
内 容 量:1150g
消費期限:3日間
保存方法:要冷蔵10℃以下
アレルギー :大豆、小麦

毛蟹と新生姜のごはん(2食分)

5,980円 ~ / 個

簡易包装 合計:5980円
箱入り 合計:6480円

- 内容 -

私たちの厳選米2合
毛蟹100g
新生姜30g
ごはん用極み出汁
味噌玉
味噌汁用極み出汁
味噌汁の具(絹さや、茗荷、長葱、万願寺唐辛子、油揚げ)

原材料名:米、出汁(鰹節、昆布)、毛蟹、新生姜、茗荷、万願寺唐辛子、油揚げ、長葱、さやえんどう、味噌(有機大豆、米、塩)
内 容 量:1150g
消費期限:3日間
保存方法:要冷蔵10℃以下
アレルギー :大豆、小麦

"ごはん"と、夏の"味噌汁"(2食分)

3,280円 〜 / 個

簡易包装 合計:3280円
箱入り 合計:3780円

"お米"とお米を育んだ"お水"
"味噌玉" (厳選した天然醸造4種を合わせたもの)
"極み出汁"
"夏の具材"
究極のシンプルなお食事です。

- 内容 -

私たちの厳選米2合 魚沼の水 
極み出汁 味噌玉 
夏の具材(万願寺とうがらし、茗荷、さやえんどう、お揚げ)
梅干しと昆布佃煮

原材料名:米、出汁(鰹節、昆布)、 味噌(有機大豆含む)、茗荷、 万願寺唐辛子、油揚げ、長葱、さやえんどう、梅干し、実山椒、のり、ごま、あられ、醤油、砂糖、酒、味醂
内 容 量:1140g
消費期限:3日間
アレルギー :大豆、小麦

鯛一膳(2食分)

3,280円 ~ / 個

簡易包装 合計:3280円
箱入り 合計:3780円

石かわの創業時から看板のお食事が
蒸した"天然の鯛"と"練り胡麻"、"醤油"だけを合わせ、
ごはんにのせ、極み出汁をかけた
"天然蒸し鯛の胡麻茶漬け"です。

お米の美味しさが際立つお料理なので、
今は、新米の季節だけ限定の
天然鯛の御膳として、ごはんのおかず、
お茶漬など、〆の食事に登場して
喜んでいただいています。
ご賞味ください。

- 内容 -

私たちの厳選米2合 魚沼の水 
鯛はごちそう(蒸し天然鯛胡麻醤油和え) 
極み出汁

原材料名:米、出汁(鰹節、昆布)、鯛、練り胡麻、醤油、酒、のり、胡麻、あられ、
内 容 量:900g
消費期限:2週間

"ごはん"と、蓮の”〆のカレー”(2・4食分)

3,280円 ~ / 個

簡易包装 2食分 3,280円
箱入り 2食分 3,780円

簡易包装 4食分 7,060円
箱詰め 4食分 7,560円

魚沼のお米を
魚沼のお水で炊きあげたツヤツヤごはんと、
蓮の定番”〆のカレー”。
ひとさじごとに余韻が続く、
シンプルさと深み。
思い出すたびにくり返し
食べたくなる絶品の美味しさです。

- 内容 -

私たちの厳選米2合
魚沼の水
蓮のカレー2袋

原材料名:米、鶏肉、牛、りんご、バナナ、人参、生姜、大蒜、セロリ、白ワイン、砂糖、食塩、醤油(大豆、小麦)、香辛料(コリアンダー、カルダモン、クミン、ターメリック、フェネグリーク、スターアニス、クローブス、ベイリーブス、ローリエ、オレガノ、シナモン、フェンネル、黒胡椒、赤唐辛子、陳皮)/カラメル色素、酸味料
消費期限:2週間

甘鯛ととうもろこしのごはん(2食分)

5,980円 ~ / 個

簡易包装 合計:5980円
箱入り 合計:6480円

優しく独特の味わいを持つ
"甘鯛"と、厳選した美味しいお米。
私が最も好きなごはんかもしれません。
甘鯛と魚介のうま味に負けない
夏の"とうもろこし"を合わせました。

- 内容 -

私たちの厳選米2合
炭焼き甘鯛 とうもろこし
ごはん用極み出汁 味噌汁用極み出汁
夏の具材(万願寺とうがらし、茗荷、さやえんどう、お揚げ)
味噌玉 昆布佃煮

消費期限:3日間

配送手数料

1,350円 / 個

共通事項
【消費期限】2週間
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【製造者】株式会社 玄武工房 東京都新宿区神楽坂5-37高村ビル2階
【販売者】株式会社 玄武工房 東京都新宿区神楽坂5-37高村ビル2階

※料金は税込で、予約時の事前決済となります。理由を問わずご返金は承りかねますのでご確認の上、予約確定をお願い致します。
※1度のご予約では1種類のみ。複数種ご希望の場合は、複数回に分けてご予約くださいませ。
※余分に発生する配送手数料は返金させて頂きます。

※商品受取後、できるだけお早めにお召し上がりください。
※個別のアレルギーへの対応や離島・一部地域への配送は承りかねますので、ご了承くださいませ。
※各品目の使用有無は、ご購入前にOMAKASEのお問い合わせ窓口へお問い合わせください。
※理由の如何を問わず、予約確定後の日程変更、時間変更、個数変更、キャンセルはいたしかねます。

このお店を予約する 予約時に1個あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2020年9月30日まで
事前決済 代金の100%
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
最大予約頻度とは?
キャンセルポリシー
予約時以降 100%

予約完了後の日程変更、時間変更、個数変更、キャンセルは致しかねます。予めご了承ください。

店舗情報

電話番号

050-3138-3106

住所 配送にてお届け

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