蓮 三四七

石かわグループより

緊急事態宣言に伴い、営業時間の短縮、
予約開始の延期など、みなさまに度々ご迷惑を
おかけしますことを心よりお詫び申しあげます。

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よろしくお願い申し上げます。

店舗紹介

〜新しい「食」へのいざない
凛とした、素直な味を〜

奇をてらわない「皿」こそ命が宿る

数時間蒸し、じっくりすり潰し、またゆっくりと焼く
そのような幾重にも手間をかけた料理を
仕上げはごくシンプルに
この素直な仕上げにこそ、食材の命が宿ると思っております。