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石かわ×虎白 店頭受取(いつもあって、うれしいもの)の1枚目のカバー画像
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石かわ×虎白 店頭受取(いつもあって、うれしいもの)

東京都新宿区 和食

神楽坂石かわ、虎白などでお客様から愛されてきたスペシャリテの中からご家庭の食卓が華やかになるものをセレクトしました。
一品一品手づくりです。

どれも、やさしく、自然な味わいを活かすことを心がけていますので、
形にしばられることなく、お好みで様々な料理に組み合わせていただけたらと思います。
ぜひご賞味ください。

■~9/30 「新宿区神楽坂5-37 相良ビル1階」
神楽坂石かわの隣の建物です。※石かわの横の石畳を、石かわの黒塀づたいに歩いて隣の建物です。特設会場玄関に目印の張り紙がしてあります。

■10/1~ 「新宿区神楽坂5-37 高村ビル1階」
神楽坂 石かわの建物です。神楽坂 石かわにてお引き渡しさせて頂きます。

・店頭受取商品については、来店時間=店頭での商品受け取り時間となります。
下記の二つの時間帯の中から、お時間をお選びいただけます。
11:30 12:00 12:30 13:00
15:30 16:00 16:30 17:00
・予約確定時から100%のキャンセル料が発生します。予約の詳細をよくお確かめの上ご予約ください。

予約ルール

・お支払いはOMAKASEに登録のクレジットカードでの事前決済となります。

コース

だしドレ 3本セット

5,400円 / 個

"極み出汁"を使って、"ドレッシングソース"を淡くちに仕立てました。

【使い方】
茹で野菜、生野菜、お魚、蒸し鶏、茹で豚など、
シンプルに調理したものによく合います。たっぷりかけてお召し上がりください。

【商品内容】
「野菜のすり流し 香る」
原材料:鰹節、昆布、玉葱、人参、大蒜、胡麻油、米油、穀物酢
醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、塩
保存方法:要冷蔵10℃以下
賞味期限:2か月程度
アレルギー:小麦、大豆、胡麻
容量:190mg

「白胡麻 香る」
原材料:鰹節、昆布、胡麻、練り胡麻、穀物酢、大蒜、胡麻油、米油、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖
保存方法:要冷蔵10℃以下
賞味期限:2か月程度
アレルギー:小麦、大豆、胡麻
容量:190mg

「極上胡麻油 香る」
原材料:鰹節、昆布、胡麻油、大蒜、醤油(小麦、大豆を含む)、塩、砂糖
保存方法:要冷蔵10℃以下
賞味期限:2か月程度
アレルギー:小麦、大豆、胡麻
容量:190mg

料理屋の常備できるお料理詰め合わせ

14,000円 / 個

神楽坂 石かわと虎白のお料理4種を贅沢に詰め合わせました。
大切な方への贈り物に。
おうちの食卓のお供に。

【商品内容】
「神楽坂 石かわの鯛はごちそう」
天然鯛を蒸して、ほぐしたものと、
練りゴマ、醤油だけでつくりました。

神楽坂「石かわ」では、
鯛茶漬けや、
新米の季節には白いご飯とあわせて
お出しします。

お酒のお供としても
美味しく召し上がれます。

内容量:170g
原材料:天然鯛 練りゴマ 醤油 酒
保存方法:要冷蔵10℃以下
賞味期限:2週間 開封後は早目にお召し上がりください
アレルギー:小麦 大豆
サイズ:6.0×6.0×8.1cm

「虎白のXO醬」
干し海老、干し貝柱を戻したものと、
ニンニクのみじん切りを油で炒め、
カツオと昆布の出汁、
醤油、味醂で煮あげました。
そのままでおつまみやご飯のおかずになる、
和のXO醬です。

内容量:150g
原材料:干し貝柱、干し海老、鰹節、昆布、大蒜、醤油、味醂、砂糖、唐辛子、植物油
保存方法:要冷蔵10℃以下
賞味期限:2週間 開封後は早目にお召し上がりください
アレルギー:えび 小麦 大豆
サイズ:6.0×6.0×8.1cm

「虎白のトリュフソース」
トリュフソースと焼き鮎の
組み合わせは、「虎白」のスペシャリテです。

和のお出汁をベースにした
サラサラのホワイトソースなので、
焼き魚、茹で野菜、リゾット、麺など、
様々な素材との組み合わせがお楽しみいただけます。

内容量:170g (1食分)
原材料:牛乳、出汁 、薄口醤油 、バター、小麦、味醂、刻みトリュフ
保存方法:要冷蔵 10℃以下 (冷凍保存可)
賞味期限:10日間 開封後は早目にお召し上がりください
アレルギー:小麦 大豆 乳
サイズ:9.5×3.5×17.2㎝

「海老の極みスープ」
スープご飯やスープ麺など、
魚介や野菜、鶏肉、豚肉。
何を入れて焚いても美味しくなるので、
料理の巾が広がる、
ちょっと洋風な虎白の万能極み出汁です。

内容量:250g
原材料:トマトペースト 海老エキス 野菜エキス(玉葱、人参、セロリ) 魚エキス にんにく 食物油脂 食塩 味醂 酒 鰹 昆布
保存方法:要冷蔵 10℃以下
賞味期限:2週間 開封後は早目にお召し上がりください
アレルギー:海老 蟹 小麦 大豆 乳
サイズ:9.5×3.5×17.2㎝

※本お料理につきましては、アレルギーなどの場合も食材変更のご希望にはお応えできませんこと、何卒ご理解くださいませ。
※1回のご予約では1種類のみ。複数種類をご希望の場合は、複数回に分けてご予約くださいませ。
※料金は税込で、予約時の事前決済となります。理由を問わずご返金は承りかねますのでご確認の上、予約確定をお願い致します。

・店頭での商品の受け取りのため、ご予約のお時間にお店にご訪問ください。

ご予約開始までお待ちください (ご予約には会員登録/ログインが必要です)
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 期間未定
事前決済 代金の100%
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
最大予約頻度とは?
キャンセルポリシー
予約時以降 100%

店舗情報

電話番号

050-3138-3106

営業時間

11:30-13:00, 15:30-17:00に店頭にて受取り

住所 東京都新宿区神楽坂5-37 相良ビル1階(10/1以降は高村ビル1階)