【日本料理 別府廣門 × 杵築 翁達磨】
~蕎麦と美人鰤(ぶり)で祝う新年会イベント~
プロフェッショナル仕事の流儀や情熱大陸でもご存知、“そば打ちの神様” 高橋邦弘氏
その蕎麦店「杵築達磨」を2022年7月より引き継いだ岡田寿史と高橋氏の弟子であり「日本料理 別府廣門」店主の廣門泰三が2日限りのコラボレーション!
イベントのメイン食材に選んだのは廣門も認める大分の冬の味覚「美人鰤(ぶり)」
廣門泰三自らが皆様の前で藁焼きにした「美人鰤のたたき」や杵築達磨の蕎麦に別府廣門の美人鰤スープを合わせた「コラボ温蕎麦」などこの日しか味わえない御料理をご準備しております
皆様の2023年が明るく素晴らしい一年となりますように…杵築達磨と別府廣門が新年のお祝いをさせて頂きます
■開催日時
2023年1月7日(土)・1月8日(日)
※各回15名様まで
10:30~
13:00~
16:30~
19:00~
■開催場所:「杵築 翁達磨(きつき おきなだるま) 」
〒873-0033 大分県杵築市大字守江2114-25
※別府市内から車で40分
※大分空港から車で15分
※JR 杵築駅からタクシーで20分
※開催地は「杵築翁達磨」となります。(店舗住所:大分県杵築市大字守江2114-25)
「日本料理別府廣門」ではございませんのでご来店の際はお間違いのないようお越しくださいませ。
※当日のお支払いは現金のみとなります。予めご了承ください。
※当日はコース差額・追加のご注文分をお会計させていただきます。(予約時にコース代:8,800円(税込)/人のみ事前決済)
※コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
■コース
※予約時にお1人様ずつご希望のコースをお選びください。
コース 8,800円(税込)
コース+厳選お茶セット 11,000円(税込)
コース+日本酒ペアリング 12,100円(税込)
※ベビーシッターサービス +4,400円(税込)
■コース内容
別府廣門 前菜
別府廣門 美人鰤の一皿
杵築達磨・別府廣門コラボ 温蕎麦
杵築達磨 ざる蕎麦
別府廣門 お菓子
杵築翁達磨の敷地内にあります休憩スペースにベビーシッターをお呼びし、お食事時間中にお子様をお預かり致します
※サービス詳細は下記をご覧ください
【ベビーシッターサービスについて】
■対象年齢:0歳〜
■お預かり時間
10:15〜12:00
12:45〜14:00
16:15〜18:00
18:45〜20:30
■ご持参物
・保険証
・お食事(必要なお子様のみ)
・おむつ(必要なお子様のみ)
・ミルク(必要なお子様のみ)
■特記事項へのご記入項目
※事前に以下をお伺いしております。ご予約の際に必ず特記事項にご記入ください。
・お名前(呼び方)
・性別
・年齢(月齢)
・アレルギー
・お子様の性格・保育の際に気をつけるべきこと
■ベビーシッターサービスに関する注意事項 (※必ずご一読の上、ご予約をお願いいたします。)
※ご予約タイミングによってはシッターが確保できない場合がございます。お早めにご予約下さい
※37.5℃以上の発熱がある場合、お預かりをお断りする場合がございます
※他のお客様のお子様と同室になる可能性がございます
※ベビーシッターは基本的にマンツーマンですが兄弟児など複数のお子様をお預かりする場合ご相談させて頂く場合がございます
※お子様のアレルギー対応が出来かねると判断した場合お食事のお持ち込みをお願いする場合がございます
※お薬の服用がございます場合は保護者様にお願いしております
※お子様の持病などご事情によってはベビーシッター派遣会社の判断によりお断りする場合がございます
※委託業者はベビーシッター保険に加入しております
ベビーシッター保険とは:シッター中にお子さまやシッターが怪我をして病院に掛かった際に出る傷害保険です
※当日のキャンセルはキャンセル料2,000円を頂戴いたします (銀行振込にてご対応いただきます)
※委託ベビーシッター派遣業者
〈子育てサポートバンビッツ〉http://bambitz.com/
席数 | 15席 |
お子様連れ | 大人と同じコースを召し上がれる方のみ |
お支払い方法 | 当日のお支払いは現金のみ。
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お酒の持ち込み | 不可 |
喫煙の可否 | 屋外のみ可 |
住所 | 大分県杵築市大字守江2114-25 |
最寄り駅 | 杵築駅 |
詳細な道順 | ・別府市内から車で40分
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予約ルール詳細
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現在の予約受付期間 | 期間未定 |
次回枠の受付開始日時 | 未定 |
事前決済 | 代金の100% |
最大予約頻度 | 予約頻度の制限なし |
キャンセルポリシー
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予約時以降 | 100% |