SATOブリアンでは、店頭受取のお弁当も販売しております。
予約は下記からお進みください。
https://omakase.in/r/br760164
・理由の如何を問わず、予約確定後の日程変更、時間変更、人数変更、コース変更、キャンセルは致しかねます。必ず予約された内容、人数でお越しください。
・予約確定時から100%のキャンセル料が発生します。予約の詳細をよくお確かめの上ご予約ください。
・1組様ごとに「ご予約人数×共通のコース」でお願い致します。
・「SATOブリアンさんごう」であれば、お子様連れも可能です。（予約の人数にお子様の数はカウントせず、コースをお召し上がりになる方の人数でご予約ください。）
・2階個室をご希望の方は、大人7名以上でご予約可能となります。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
【ご注意】
ヒレスキなど卵を多く使用するメニューがございますため、卵アレルギーの方はご予約をご遠慮いただいております。
ご理解の程宜しくお願い致します。
【苦手食材について】
タン、ハラミが苦手な方は、他の部位に変更することが可能です。ご希望の方は特記事項に記載または当日ご来店時にお伝えください。
※3月までのコース
【和牛トータル260㌘】
・九州和牛ビーフシチュー
・キムチ盛り
・白ごまと海苔のサラダ
・上タン塩
・和牛赤身肉2種盛（たれ、塩）
・「和牛ハラミ」or「和牛友三角」どちらかお選び下さい。
・銘柄牛リブロース
・特選ヒレすき
・「ブリカツサンド」or「ブリめし」どちらかお選び下さい。
・冷麺
・季節のアイスクリーム
※4月からのコース
【和牛トータル260㌘】
・九州和牛ビーフシチュー
・キムチ盛り
・白ごまと海苔のサラダ
・上タン塩
・和牛赤身肉2種盛（たれ、塩）
・「和牛ハラミ」or「和牛友三角」どちらかお選び下さい。
・銘柄牛リブロース
・特選ヒレすき
・「ブリカツサンド」or「ブリめし」どちらかお選び下さい。
・冷麺
・季節のアイスクリーム
【和牛トータル300㌘】（お肉 7品）
・九州和牛のビーフシチュー
・キムチ盛り
・白ごまと海苔のサラダ
・特選厚切りタン
・厚切り上ハラミ
・特選やわらか赤身肉
・ブリカツサンド
・和牛霜降系または厳選赤身
・特選ヒレすき
・ブリめし(うに付)
・〆の麺（冷麺またはボロネーゼ）
・アイスクリーム
■4月限定・女性3名以上でご予約できる限定コースとなります。
・ヒレ肉の煮込み
・キムチ盛り
・白ごまと海苔のサラダ
・特選厚切りタン
・和牛上ハラミ
・特選赤身肉（または和牛霜降系）
・特選ヒレすき
・極上A5シャトーブリアン（ブリめし）
・ブリカツサンド【４分の１カット】
・冷麺
・デザート
■女性2名以上でご予約できる限定コースとなります。
・ヒレ肉の煮込み
・キムチ盛り
・白ごまと海苔のサラダ
・特選厚切りタン
・和牛上ハラミ
・特選赤身肉（または和牛霜降系）
・特選ヒレすき
・極上A5シャトーブリアン（ブリめし）
・ブリカツサンド【４分の１カット】
・冷麺
・デザート
※平日のみ、コース金額11,500円(税込)でご提供いたします。
・和牛ビーフシチュー
・キムチ盛り
・白ごまと海苔のサラダ
・上タン
・和牛ハラミ
・「和牛赤身２種 」or 「和牛赤身1種＋霜降り1種」どちらかお選び下さい。
・ヒレスキ（一口ご飯付）
※「ブリカツサンド（３分の１カット）」 or 「シャトーブリアン（ブリめし）」どちらかお選び下さい。
・〆の冷麺
・アイス
1日5食限定のコースとなります。
当店の中でも、特に上質な部位を「少しずつ」召し上がりたい方向けのコースとなっております。
・前菜
・牛ヒレの塩煮込み
・極上和牛6種類 (シャトーブリアン【ブリめし】、ヒレスキ、ブリカツサンド含む) 【その日１番の佐藤が選んだ和牛をご提供致します】
・〆の麺
厳選した赤身だけをご提供致しますので
御飯物、麺物、炭水化物はございません！
血糖値、血圧など気になる方にはお薦め致します。
健康志向なお肉のコースです。
前菜3種類
厳選希少部位赤身4種類
シンシン
カメノコウ
ランプ
ヒレテート
特選ヒレすき
厚切りシャトーブリアン
締めのスープ
牛ヒレ出汁の玉子スープ
⚠タン塩、ブリカツサンドは付きません
※コース料金は税込となります
※価格高騰により、ミニスペシャル、直球コース以外のコースに入っているブリめしにはウニをお付けすることが難しい状況でございます。何卒ご了承くださいませ。
【ご注意】
・ヒレスキなど卵を多く使用するメニューがございますため、卵アレルギーの方はご予約をご遠慮いただいております。ご理解の程宜しくお願い致します。
・万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
| 電話番号 | 03-6915-1638 |
| 席数 | 38席 |
| 営業時間 | 11:45～13:30
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| 定休日 | 不定休 |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| 喫煙の可否 | 禁止 |
| 住所 | 東京都杉並区阿佐谷北1-37-6 |
| 最寄り駅 | 阿佐ヶ谷 |