カンテサンス

店舗紹介

当店のメニューは、素材の持ち味を最大限引き出すことを重んじたディナーの「おまかせの１コース」のみ。
旬の素材により、メニューの内容はたえず変化していきます。

予約ルール

テーブル席の一部のみのご予約となります。

■予約受付スタイル
2ヶ月先の同日までのご予約を「日々」承っております。
1ヶ月分まとめてではなく、日々（※1）、予約枠が開放されます。
例）7/12に、9/12分のご予約を受付開始致します。

※1：定休日等の関係で、予約を受け付けない日もございます。

詳細は、店舗公式HPをご確認下さい。
http://www.quintessence.jp/reservation.html

■当店のコースについて
お客様に、より満足頂きたく、過去のご来店とは同じ料理を提供しないよう心がけております。
そのため、下記を強く推奨させて頂いております。
・一定の来店間隔を空けてのご再訪（３ヶ月以上を推奨）
・ご来店履歴や苦手食材のご共有
※ご予約時の「特記事項」にご記載ください。
※同行者の方の情報も、事前にわかると、ご配慮がしやすくなります。

その時の食材、状況により上記が実現できない可能性もございますが、
何卒、ご協力宜しくお願いいたします。

■当店ご来店に関するご案内・お願い
全てのお客様にご満足いただく為に、以下の内容をご同席の皆様に共有していただきたくお願い申し上げます。
・ウェイティングスペース含め、店内は禁煙です。
・高校生（16歳）未満のお子様のご来店はお断りさせて頂いております。
・写真撮影については、ダイニングでの撮影は他のお客様へのご迷惑になることも起こり得る為、ご遠慮いただいております。
・ドレスコードについては、エレガントカジュアルを推奨しており、男性にはジャケットもしくは襟付きシャツの着用をお奨めしております。
ハーフパンツやジャージ、サンダル、タンクトップやTシャツ姿でのご来店はお控えいただきたく存じます。
・開始時間に遅刻された場合、品数が減ることが御座います。

■広範囲なアレルギーや苦手食材
お任せをいただくコースとなっております。
アレルギーなど召し上がれない食材が有りましたら、必ず事前にお申し付けください。(７日前までに特記事項欄に記載いただくか店舗
にお電話にてご連絡くださいませ。)
※ご同席の皆様にも必ずご確認ください。
※ご来店いただいてからのお申し出には応じられない場合がございます。

料理やデザートに使うアルコールも不可の方、妊娠中で食材や生ものなどに制限のある方についても詳細を事前にお申し付けください。

また召し上がれない食材が多岐に渡る場合には、ご予約を承れないこともございます。

■人数変更
人数の変更に関しましては、いかなる理由、対応であれ、お受けできません。
なるべく多くの方にお席をお出しできるよう、かつ皆様に公平な対応ができるよう、そのようなルールとさせていただいております。
また、サイト上で表示されている人数以外ではご予約を受けかねます。
人数をご確認の上、ご予約下さい。
万が一、人数変更がある場合は、大変恐縮ですがキャンセル頂いております。