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石かわ×虎白 店頭受取(夏においしいもの)の1枚目のカバー画像
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石かわ×虎白 店頭受取(夏においしいもの)

東京都新宿区 和食

■~9/30 「新宿区神楽坂5-37 相良ビル1階」
神楽坂石かわの隣の建物です。※石かわの横の石畳を、石かわの黒塀づたいに歩いて隣の建物です。特設会場玄関に目印の張り紙がしてあります。

■10/1~ 「新宿区神楽坂5-37 高村ビル1階」
神楽坂 石かわの建物です。神楽坂 石かわにてお引き渡しさせて頂きます。

・店頭受取商品については、来店時間=店頭での商品受け取り時間となります。
下記の二つの時間帯の中から、お時間をお選びいただけます。
11:30 12:00 12:30 13:00
15:30 16:00 16:30 17:00
・予約確定時から100%のキャンセル料が発生します。予約の詳細をよくお確かめの上ご予約ください。

予約ルール

・お支払いはOMAKASEに登録のクレジットカードでの事前決済となります。

コース

すっぽんの極み出汁のお料理(2人前)

32,400円 / 個

こだわりの水に上質の酒、昆布、生姜のスライスとともにすっぽんをコトコト炊いて、きれいな旨味だけを活かした、コラーゲンたっぷりの鍋です。味付けは、選び抜いた醤油のみ。すっぽんの滋味がスープに出たところで、野菜を入れ、煮えたら出来上がり。なんともいえない、いい香りが広がります。

原材料名(内容量):すっぽん2はい分(炊きあがり450グラムくらい)、冬瓜、賀茂、椎茸、新生姜、長葱、牛蒡、白滝、三つ葉、柚子、餅、葛切り、素麺
消費期限:(当日中にお召し上がりください。)
保存方法:要冷蔵10℃以下

【本州・四国のみご配送可能】

天ぷらを嗜む、あじわう。 夏の厳選天ぷら盛り合わせ一式セット(2人前)

27,000円 / 個

香りのいい油があって、ヘタレない衣が上手にできて、
美味しい素材と天つゆが手に入れば、
ご家庭で夏の天ぷらを満喫いたただけると考えました。
揚げ方はお好みでも、油と粉の配合がしっかり
していれば、旬の味覚を美味しく楽しめます。
厳選した魚介と野菜、特製の揚げ油、”魔法のお粉”、
天つゆ、塩、薬味など一式をセットにしました。

茹で毛蟹(1杯 500g)

9,000円 / 個

身のぎっしり詰まった噴火湾の毛蟹です。
塩茹でして、上品な甘み。
味噌も濃厚です。

”そのままで楽しみたい方に。”

鰹節の香りの効いた出汁酢ジュレ
さっぱりと酸味のある蟹酢
どちらも生姜をたっぷり絞ってお召し上がりください。

原材料名(内容量):毛蟹、生姜、鰹節、昆布、穀物酢、醤油(小麦、大豆含む)、味醂、砂糖、ゼラチン
消費期限:(当日中にお召し上がりください。)
アレルギー:小麦、大豆、ゼラチン
保存方法:要冷蔵10℃以下

【本州・四国のみご配送可能】

鱧と山椒のごはん(2食分)

5,980円 ~ / 個

簡易包装 合計:5980円
箱入り 合計:6480円

- 内容 -

私たちの厳選米2合
鱧120g
木の芽
ごはん用極み出汁
刻み実山椒
味噌玉
味噌汁用極み出汁
味噌汁の具(絹さや、茗荷、長葱、万願寺唐辛子、油揚げ)

原材料名:米、出汁(鰹節、昆布)、鱧、木の芽、実山椒、茗荷、万願寺唐辛子、油揚げ、長葱、さやえんどう、味噌(有機大豆、米、塩)
内 容 量:1150g
消費期限:3日間
保存方法:要冷蔵10℃以下
アレルギー :大豆、小麦

【全国へご配送可能】

毛蟹と新生姜のごはん(2食分)

5,980円 ~ / 個

簡易包装 合計:5980円
箱入り 合計:6480円

- 内容 -

私たちの厳選米2合
毛蟹100g
新生姜30g
ごはん用極み出汁
味噌玉
味噌汁用極み出汁
味噌汁の具(絹さや、茗荷、長葱、万願寺唐辛子、油揚げ)

原材料名:米、出汁(鰹節、昆布)、毛蟹、新生姜、茗荷、万願寺唐辛子、油揚げ、長葱、さやえんどう、味噌(有機大豆、米、塩)
内 容 量:1150g
消費期限:3日間
保存方法:要冷蔵10℃以下
アレルギー :大豆、小麦

【全国へご配送可能】

そうめんと極みつゆ たっぷりの薬味で。(4食分)

3,780円 / 個

透き通った、いい香りの”つゆ”を

浅めの器にはり、きめ細かく擂った
生姜を落とすと、香りの波紋が広がります。
極薄に切ったネギや茗荷は、
水面に浮かんでシュッと立ちます。
薬味は脇役と思われがちですが、
擂り方、刻み方の心遣いで、
“つゆ”の香り、“つゆ”の透明度の
引きたち方がちがいます。
素麺と、たっぷりの”つゆ”と
刻んだ薬味、擦った生姜を
全部セットにしてお届けします。

- 商品内容 -
素麺100g 4袋
めんつゆ120g 4袋
薬味(長葱、茗荷、大葉、生姜)

原材料名:鰹節、昆布、素麺(小麦含む)、長葱、茗荷、大葉、生姜、醤油(小麦、大豆含む)、味醂、食塩、植物性油
消費期限:5日間
保存方法:要冷蔵10℃以下
アレルギー:小麦、大豆

【全国へご配送可能】

だしドレ 3本セット

5,400円 / 個

"極み出汁"を使って、"ドレッシングソース"を淡くちに仕立てました。

【使い方】
茹で野菜、生野菜、お魚、蒸し鶏、茹で豚など、
シンプルに調理したものによく合います。たっぷりかけてお召し上がりください。

【商品内容】
「野菜のすり流し 香る」
原材料:鰹節、昆布、玉葱、人参、大蒜、胡麻油、米油、穀物酢
醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、塩
保存方法:要冷蔵10℃以下
賞味期限:2か月程度
アレルギー:小麦、大豆、胡麻
容量:190mg

「白胡麻 香る」
原材料:鰹節、昆布、胡麻、練り胡麻、穀物酢、大蒜、胡麻油、米油、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖
保存方法:要冷蔵10℃以下
賞味期限:2か月程度
アレルギー:小麦、大豆、胡麻
容量:190mg

「極上胡麻油 香る」
原材料:鰹節、昆布、胡麻油、大蒜、醤油(小麦、大豆を含む)、塩、砂糖
保存方法:要冷蔵10℃以下
賞味期限:2か月程度
アレルギー:小麦、大豆、胡麻
容量:190mg

【全国へご配送可能】

※本お料理につきましては、アレルギーなどの場合も食材変更のご希望にはお応えできませんこと、何卒ご理解くださいませ。
※1回のご予約では1種類のみ。複数種類をご希望の場合は、複数回に分けてご予約くださいませ。
※料金は税込で、予約時の事前決済となります。理由を問わずご返金は承りかねますのでご確認の上、予約確定をお願い致します。

・店頭での商品の受け取りのため、ご予約のお時間にお店にご訪問ください。

このお店を予約する 予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2020年9月30日まで
事前決済 代金の100%
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
最大予約頻度とは?
キャンセルポリシー
予約時以降 100%

店舗情報

電話番号

050-3138-3106

営業時間

11:30-13:00, 15:30-17:00に店頭にて受取り

住所 東京都新宿区神楽坂5-37 相良ビル1階(10/1以降は高村ビル1階)