[開催終了]【西麻布 焼肉X～TEN～】 兵庫県「但馬玄」特別イベント

2/19(月)、2/20日(火)　二夜限りの特別なイベントを開催いたします

全てのブランド牛の始まりでもある但馬牛
その但馬牛の中でも血統や飼料へのこだわりにより、一線を画した位置付けの「但馬玄」
月間１０頭程度しか出荷されない「但馬玄」唯一の生産者でもある上田伸也氏より、
来月、兵庫県で開催される「神戸肉流通推進協議会設立40周年記念大会」に出品予定だった
特別肥育された「但馬玄」を、今回の為に出品を取り止め
今回、特別に一頭買いをいたしました

通常の「但馬玄」は和牛の中でも特別な存在ですが
今回の「但馬玄」は中でも、特に希少性の高い「４８ヶ月以上肥育した雌牛」です
その特別な「但馬玄」を余すことなく取り入れた至高のコースをご用意いたします

更に、その特別な「但馬玄」をより一層美味しく味わっていただく為に
年間２００軒以上の焼肉を食べ歩き、焼肉や和牛に関する本の出版やテレビ出演などしている
肉の求道者『小池克臣氏』に今回、特別メニューを共に考案していただき
そして自らも焼き師としてコースの一部をご案内いたします

この日の為だけにご堪能いただける至福の二日間、ぜひこの機会にお越しください

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■開催日
2/19(月)、2/20日(火)

■時間
第一部：17:00～、17:30～、18:00～
第二部：20:00～、20:30～、21:00～

■開催場所：【西麻布 焼肉X~TEN~】
東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布B1F

予約ルール

※二夜限りのコラボレーションディナーのため、アレルギー・お苦手食材のご対応は致しかねます。予めご了承ください。
※お部屋の滞在時間は、ご予約時間から2時間30分となります。
※予約時間に遅刻、途中退席される場合、お料理全てをお出しできない場合がございます。その際の料金は返金等はございません。