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隼(トシ)のカバー画像

隼(トシ)

東京都港区 ヌーベル キュイジーヌ シノワ

平素は、当店をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
新型コロナウイルス感染症の感染拡大を防ぐために政府・東京都からの外出自粛要請もふまえ、お客様の安全を考慮して、営業時間を短縮させていただきます。

【期間】
2021年1月8日〜2021年2月7日

【営業時間】
18:00 通常営業
21:00 営業自粛
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
感染拡大防止に何卒ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

店舗紹介

中国料理4000年の歴史に次の一手。『中華』×フレンチ×吉田隼之×長谷川稔のシナジーで新しい感動を。

「隼」は、ヌーベルシノワ(新しい中華料理)です。

①広東料理をベースに

②フランスや香港などで修行した経験から、他国料理のエッセンスを加え

③予約困難店長谷川稔で学んだ、独創の料理規則を駆使し

今までの中華料理のイメージを払拭した、感動の13皿に仕上げます。

シェフ吉田隼之の『極上』をお楽しみください。

予約ルール

■広範囲のアレルギーと苦手食材が多い際は、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください(肉類は必ず出汁に含まれます)。尚、当日のアレルギー対応は致しかねますので、前もってご連絡頂けますようお願い致します。
■ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

コース

シェフのおまかせコース

28,000円 / 人

※別途、消費税とサービス料を頂戴いたします。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
※広範囲のアレルギーと苦手食材が多い際は、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください(肉類は必ず出汁に含まれます)。

ご予約可能な枠がありません 次回予約開始: 2021年2月1日 15:00 (ご予約には会員登録/ログインが必要です)
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2021年3月31日まで
次回枠の受付開始日時 2021年2月1日 15:00
最大予約頻度 月ごとに最大1回
最大予約頻度とは?
キャンセルポリシー
予約時以降 50%
7日前からのキャンセル 100%

店舗情報

席数

8席

営業時間

第1部:17:45 open 18:00 start
第2部:21:00 start

定休日 日、月
お子様連れ

18歳以上

お支払い方法

現金、カード

喫煙の可否

禁止

住所 東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木 地下1階
最寄り駅

六本木

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