北海道・稲穂駅のイタリア料理店「PARCO FIERA」。
中條大輔シェフが地元北海道の食材と自家製にこだわり、イタリア・ピエモンテで学んだサスティナブル料理を提供。
主役の「自家製生ハム」は、イタリア製最高峰のスライサーの「ベルケル」で丁寧にスライス。
シンプルな状態と、贅沢に料理に使用した逸品が交互に提供される。
探究心と遊び心を垣間見れる唯一無二のコース料理をご堪能ください。
※当店ではゆっくりお寛ぎいただきたいため、お履き物を脱いでご入店いただきます。予めご了承くださいませ。
※広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
※ご予約時間に15分以上遅れる場合、キャンセルさせていただく場合がございますこと、予めご了承ください。
※別途サービス料を10%頂戴致します。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
| 席数 | 9席 |
| 営業時間 | 12:00～、18:00～ |
| 定休日 | 不定休 ※6月以降は月、火 |
| お子様連れ | 中学生以上(大人と同じコースを召し上がれる方のみ) |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 3,300円(税込) / 人
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| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 北海道札幌市手稲区稲穂1条4-8-10 |
| 最寄り駅 | 稲穂駅 |
| 詳細な道順 | ■電車
■タクシー
■お車をご利用のお客様
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