新型コロナウイルスに関する対応等のお知らせ
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ShinoiS(シノワ)

東京都港区 中華

お正月特別コース

12月30日~1月3日限定営業

干し鮑の食べ比べなどをご用意した、通常のコースからは一部変更された内容となります。

またお持ち帰り用の四川人が作ったら、をテーマにした鯖寿司、シェフのまかない豚焼売もご来店のお客様限定でご用意致します。
予約時に希望有無をお知らせください。

ご予約開始 8/5 12:00〜

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ShinoiSでは、店内における皆様のご滞在時間が必要以上に長くなりお引き留めすることのないよう、スムーズな料理並びにサービスの提供に努めております。

お料理はご予約の時間に一斉スタートの為、時間には余裕をもってご来店頂きますよう皆様のご協力を何卒宜しくお願い致します。

恐れながら重ねてのお願いとなりますが、ご予約、ご来店時には下記「予約ルール」をご一読頂きますようお願い申し上げます。

コロナウイルス感染拡大防止のため、下記の取り組みを行っております。
・常時プラズマイオンクラスター空気清浄機、加湿器、オゾン発生器稼働
・店内換気
・空気清浄加湿器への植物由来空間除菌剤投入
・入店時の手指消毒のお願い
・お手洗いのうがい薬設置
・料理は個別提供のみ
・営業回ごとの換気、従業員の手洗いうがい、全ての家具、物品、床、手すり、エレベーター内、スイッチパネルの消毒実施

引き続き日々の報道に細心の注意を払い、お客様お一人お一人様をお迎え出来ましたら幸いです。

店舗紹介

篠原裕幸
『赤坂璃宮』にて譚彦彬氏に師事。『ロウホウトイ』、『ヘイフンテラス(ペニンシュラ東京)』で腕を磨いた後、香港に渡り『香港鳳城酒家』、『香港翠園』、『阿一鮑魚 富臨飯店』など数々の名店で研鑽を積む。

2015年RED-U35にてRED EGGグランプリを受賞後、上海に渡り、2019年6月帰国。同11月に『ShinoiS』を東京・白金台にオープン。

予約ルール

■代理予約・来店について
弊店ではトラブルを避ける為、ご予約者ご本人様のご来店でのご予約をお受けしております。
ご予約を他の方へ譲られることはお控えください。ご本人様以外の方がご来店頂いた場合、次回以降ご予約をお受けすることが出来かねます。ご理解頂けましたら幸いです。

■来店時間に関して
ご予約時間にお料理の提供をスタート致します。
ご予約時間に遅れてご到着のお客様は到着時点のお料理から、コース途中でお帰りのお客様はその時点でのお料理までのご提供となりますので、時間には余裕をもってご来店頂きますようお願い致します。

■お食事中のお願い
・店内は禁煙です。食事中の喫煙、電話による離席はご遠慮ください。
・香水、オーデコロン等強い香りをつけた状態でのご来店はご遠慮ください。

■アレルギーについて
アレルギーや苦手な食材がお有りの場合には、お手数ですがご予約の三日前までにOMAKASE上の特記事項にご記入をお願いいたします。
コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギーや苦手食材はキャンセル扱いとなりますことをご了承ください。
また料理の性質上、甲殻類、貝類、肉、小麦が召し上がれない場合は対応が難しいため、ご予約をお控えいただくようお願いいたします。お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となりますので、ご予約前に予めご確認をお願いいたします。

■撮影に関して
・他のお客さまやスタッフが写り込むような撮影、動画の録画はご遠慮ください。

■個室のご利用
2021年6月予約分より、個室料として下記を頂戴いたします:
ご利用の人数に関わらず2万円+サービス料13%

■ご予約のキャンセル・日程変更につきまして
OMAKASEに記載の通り様々な不安定要素もお客様でご判断いただきご予約をお願いしております。やむを得ない場合も含め、キャンセルはお客様ご自身でのキャンセル処理をお願い致します。
日程の変更につきましては、一度キャンセルをしていただき再度ご希望のお席をご予約ください。
※店舗へのお電話等でのお問合せはお受けしておりません。
食材の仕入れ、仕込みに多大なリソースをかけて、皆様のご来店をお待ちしております。ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ご不明な点がございましたらOMAKASEにお問い合わせください。

■その他
お客様事由による店内設備や食器類の著しい破損、汚損があった場合には、実費を申し受ける可能性がございます。

コース

[ディナー] 季節のおまかせ

33,000円 (税込)~ /人

[ディナー] お正月特別コース

66,000円 (税込) /人

12月30日~1月3日限定

※別途、サービス料を頂戴致します。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
※広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。

店舗情報

席数

カウンター7席、個室(2~4名様)

営業時間

13:30~20:00

定休日 不定休
お子様連れ

12歳以上(中学生以上)

喫煙の可否

不可

住所 東京都港区白金台4-2-7 bld桜なみき2階
最寄り駅

都営三田線・南北線 白金台駅

予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2023年1月3日(火)まで
次回枠の受付開始日時 2022年9月5日 12:00
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
キャンセルポリシー
予約時以降 5%
7日前からのキャンセル 50%
3日前からのキャンセル 100%