[11/28開催]【CYCLE by Mauro Colagreco】ロベール・グロフィエ メーカーズディナー

CYCLE by Mauro Colagrecoでは、Domaine Robert Groffier（ロベール・グロフィエ）より、4代目当主Nicolas Groffier（ニコラ・グロフィエ）氏を迎え１夜限りの特別なメーカーズディナーを11月28日（木）に開催します。

ロベール・グロフィエは、わずか5.4haしかないレ・ザムルーズ（一級畑）を最も多く所有するドメーヌとしても知られており、その区画のほとんどがジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーにあります。

グロフィエのワインは果実の濃密感と美しいミネラルが特徴で、高く評価されてきました。
1995年からは仕立てを変更し、2005年からは除草剤の使用を廃止、持続可能な農業を重視し、土壌の健康を保つことに努めています。
また、４代目のニコラの参画により品質が向上し、現在では世界最高峰のトップドメーヌとしての地位を確立していますが、流通量が少なく入手が困難となっています。

CYCLE by Mauro Colagrecoにて、ロベール・グロフィエの素晴らしいワインとともに創り上げるこの一夜限りの特別な体験をお楽しみください。

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■開催日
2024年11月28日(木)

■時間
18:30一斉スタート (18:00ドアオープン)

■開催場所:【CYCLE by Mauro Colagreco】
〒100-0004 東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One 1F
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予約ルール

※1日限りの特別メニューの為、アレルギー食材、お苦手食材、ベジタリアン、ビーガン、ハラル、コーシャ、グルテンフリーの対応は致しかねます。予めご了承くださいませ。
※10分以上遅刻されますとコースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
※ご来店後のご要望にはお応えできかねます。予めご了承ください。

■ドレスコードについて
スマートカジュアルの服装をお願いしております。
半袖、Ｔシャツ、タンクトップ、ハーフパンツ、野球帽、カジュアルサンダル、ビーチサンダルのご着用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
男性はジャケットまたは、長袖ワイシャツ、靴のご着用にてご来店をお願い致します。