ぬまた 双

この度、北新地 天ぷら「ぬま田」の分店「ぬまた 双」を2024年1月に開店させて頂く運びとなりました。

店主を務めるのはぬま田 沼田和也の元で二番手として研鑽を積んで参りました山形孝浩、個室カウンターを担当するのは、金子晃基でございます。
お料理は、本店 ぬま田に匹敵するクオリティであると沼田が確信しております。

店名「ぬまた 双」の"双"の由来は
二人の料理人がカウンターと個室カウンターで織り成す天ぷらを、二つの空間のすべてのお客様に心ゆくまで楽しんでいただきたい、という想いを込めております。

目の前で食材が揚げられるライブ感を楽しめるカウンター席と、ご家族とのお食事や会食など大切な方とゆったりとお食事を楽しめる広々とした個室カウンターをご用意しております。
個室カウンターは小さなお子様やご家族の皆様もお楽しみいただけるよう、大人様4名様以上で貸切のできる空間にいたしました。(大人子供合計7名様まで)
※お子様で大人コースを召し上がられる方は大人としてカウントさせていただきます。

食材の季節の風味をお客様に味わっていただくため、食材それぞれの個性を最大限に引き出す味わいに仕上げます。
カウンターと個室、どちらのお席でも、一つひとつ、目の前で揚げてお出ししますので揚げたてをどうぞお愉しみください。
「幅広い世代のお客様に、天ぷらを身近に感じ、天ぷらの素晴らしさを伝えたい」という想いで揚げる、渾身の天ぷらをご堪能ください。