■臨時休業のお知らせ
店舗都合により、3月21日(木)、 22日(金)、 23日(土)、28日(木)、29日(金)、4月14日(日)、15日(月)、25日(木)、26日(金)は臨時休業とさせていただきます。
※毎週火曜日・水曜日は定休日となります。
※3月26日(火)、27日(水)、4月23日(火)は臨時営業いたします。
【お取り寄せのご案内】
ご自宅でも、飯田商店の味をお楽しみください。
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■お知らせ
地域/お客様/従業員の安全を考慮し、
早朝行列/店内混雑による密を避けるため、
今までの「整理券方式」から「事前予約方式」にて営業を再開しております。
最高のらぁ麺目指して精進致しますので、引き続き宜しくお願い致します!
■ご予約に関して
毎週火曜日12時(正午)より、予約受付開始
「木曜日~翌週の月曜」ご来店分
■新型コロナウィルス拡大への対応
・従業員のマスク着用
・こまめな換気
・客席の距離をあける配慮
・入店時の手指消毒。お手洗い等の消毒設置
・従業員の検温
・直近での海外渡航歴、近接者の感染歴がないことの誓約依頼
・料理の提供方法での配慮。取り分けをなくし個別提供のみ
・同じ時間帯に接するお客様を減らした対応
・他人と共用する物品や手が頻回に触れる箇所を工夫
■ご注意事項
大変恐縮ですが、楽しんで召し上がって頂けるよう下記、ご確認ご同意の上ご予約をお願い致します。
・撮影は料理写真のみ(店内、従業員の撮影はご遠慮ください)
・アレルギーへの対応は致しかねます。予めご了承ください
・各メニュー、数量限定のためご希望のメニューが売切の可能性もございます
・万が一、ご予約のお時間に遅れる場合、キャンセル扱いとなります
・お時間内での連食ができます
・感染防止のため、席に着席している時以外(入店時、退店時など)マスクの着用をお願いします
・開始時間10分前には店頭にお越しください
・香水・オーデコロン・柔軟剤等の強い香りをまとってのご来店はご遠慮頂きますようお願い申し上げます。他のお客様のらぁ麺の味・香りに影響が出ると判断した場合はご来店をお断りする事がございます。
・店舗側の都合により臨時休業となりました際、お客様ご負担の費用(来店による交通費や宿泊費など)につきましては、当店では責任を負いかねます。予めご了承くださいませ。
【3月13日(水)12:00にご予約開始いたします。】
■開催日:3月16日(土)、3月17日(日)
■メニュー:手打中華そば
~とら食堂・竹井親方と打った手打ち麺、飯田商店その日だけのスペシャルスープ、熟成豚肉の炭火焼きチャーシュー~
※3/16,3/17は「手打中華そば」のみの提供となります。
※通常のらぁ麺、しおらぁ麺、つけ麺、ご飯類やトッピングの提供はございません。
※各種土産は「吊るし炭火焼きチャーシュー」を除いて、通常通りご用意可能です。
【手打中華そば とら食堂について】
福島県白河市。那須連峰を望む豊かな自然と清らかな水に恵まれたこの地に「白河に銘店あり」といわれる一軒のラーメン店がある。全国に名を馳せる『とら食堂』。
創業は1969年。初代・竹井寅次の味が人気を博し、たくさんの弟子に教えたことで、白河市内には多くのラーメン店が軒を連ねたという。
そして二代目・竹井和之は、さらにその名を広げ「白河ラーメン」というご当地ラーメンブランドを牽引。
その味と技を求め全国から弟子が訪れ、修業後にそれぞれが各地で出店。
彼らのラーメンは「とら系」と称され、とら食堂はまさにとら系の総本山である。
とら食堂を語る上で欠かせないのは、二代目・和之氏が培ってきた「手打ち麺」である。
小麦粉の状態から水をまわしだんご状にして、こねて延ばして麺状に仕上げるまでのすべての工程を、人の手で行う。
完成した手打ち麺は、なめらでありながらコシと弾力があり、最後まで喉越しが良い。
この麺を打てる者は、全国を探してもおそらく彼一人だろう。
そして職人技が成しえるこの麺づくりこそが、ラーメンの原点ではないだろうか。
■わんたん
純粋金華豚と山水地鶏のわんたん各1個 350円 (税込)
■チャーシュー
霧島高原純粋黒豚・TOKYO Xのロースとバラをランダムで各1枚 550円 (税込)
■おにくごはん 650円 (税込)
■バター醤油ごはん 380円 (税込)
■おやさいごはん 730円 (税込)
■土鍋炊きライス 300円 (税込) ※半ライス 200円 (税込)
■湯河原本店 しょうゆらぁ麺(3食セット) 5,300円(税込)
・【数量/本店限定】化粧箱入り
・冷凍 しょうゆらぁ麺(3食、具材付き:ロースチャーシュー2枚、メンマ)
■鶏出汁醤油らぁ麺(3食セット) 3,800円(税込)
・化粧箱入り
・冷凍 鶏出汁醤油らぁ麺(3食、具材付き:ももチャーシュー2枚、メンマ)
■担々麺(3食セット) 4,100円(税込)
・化粧箱入り
・冷凍 担々麺(3食、肉味噌、辣油付き)
■本店プレミアムチャーシュー【不定期/グラム売り】
■飯田商店のラー油(100g瓶) 650円(税込)
■吊るし炭火焼きチャーシュー 3,800円(税込)
※ご注文は当日店舗にてお願い致します。
※万一のキャンセル規定のため2,000円/人と表示されます。
※万が一、ご予約のお時間に遅れる場合、キャンセル扱いとなります。
時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
・その場合もキャンセルポリシーの対象となりますのでご注意下さい。
・次のお客様もいらっしゃいますので、予定の退店時間を伸ばすことはできません。
電話番号 | 0465-62-4147 |
URL | https://r.iidashouten.com/ |
席数 | 15席 |
営業時間 | 11:00~14:00入店 |
定休日 | 火曜・水曜 |
お子様連れ | お子様のご来店可。
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お支払い方法 | 現金、クレジットカード、一部交通系ICカードの決済可 |
お酒の持ち込み | 不可 |
喫煙の可否 | 不可 |
住所 | 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥 2-12-14 |
最寄り駅 | JR東海道本線「湯河原駅」より徒歩12分
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予約ルール詳細
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現在の予約受付期間 | 2024年4月1日(月)まで |
次回枠の受付開始日時 | 2024年4月2日 12:00 |
最大予約頻度 | 予約頻度の制限なし |
キャンセルポリシー
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予約時以降 | 50% |
前日からのキャンセル | 100% |
万一のキャンセル規定のため、100%=2,000円/人となります