【開催日】10月23日（土）
浅草のミシュラン2つ星の店でスーシェフを務めたあと、長谷川稔の下で研鑽し、白金台にフレンチbrocを開業した、シェフ柏木と、イタリアンWAJOの小早川とのセッションです。（※現在は、新店内装中で休業中）
イタリアン、フレンチと隣国ながら、相容れない２つのベース料理を、どう、1つのコースに仕立てるか、共に足立区産まれの先輩後輩のセッションをお楽しみください。
※別途サービス料を頂戴いたします。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町18-6 ACN代官山ビル B1 |
| 最寄り駅 | 代官山 |