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あさい

東京都港区 すき焼き

この度、東京都港区⻁ノ門にてすき焼き「あさい」を開店する運びとなりました。

当店のこだわりの一つでもある「和牛」は日本の文化です。
当店の和牛には、精肉のプロフェッショナルこと新保吉伸氏が店主を務める精肉店「サカエヤ」の近江牛を
使用しております。独自の熟成法で命を吹き込まれた近江牛には旨みが凝縮され、噛めば噛むほどその
味わいが広がる魅力があります。
季節ごとの新鮮な旬野菜と、メレンゲのように泡立てた卵が、すき焼きの風味を一層引き立て、四季
折々のすき焼きをお楽しみいただけます。

歴史のある老舗ミシュラン店で経験を積んだ仲居と、二つ星で修行した料理人がタッグを組み、名店の伝
統と味を受け継ぐすき焼きをご提供いたします。

すき焼きは仲居がお客様の目の前で調理いたしますので、臨場感あふれる焼き上げの瞬間をご堪能いた
だけます。
贅沢なすき焼きと共に、日本の美食文化を感じる至福のひとときが皆様をお待ちしております。

コース

おまかせコース

20,900円 (税込) /人

※別途サービス料10%を頂戴致します。
※個室利用はコース・料理代金とは別に【個室料:5,500円(税込)/1室】を頂戴致します。
※滞在時間は約2時間半とさせていただいております。予めご了承ください。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。

・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
・万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
・香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。

店舗情報

電話番号

03-6452-9995

URL http://www.sukiyaki-asai.com
席数

13席

営業時間

17:30~

定休日 水、その他 不定休
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。
お子様連れ

中学生以上(※大人と同じコースを召し上がれる方のみ)
※お子様同伴:貸切の場合のみ要相談

お支払い方法

現金、カード

お酒の持ち込み

8,800円(税込) / 本

喫煙の可否

不可

住所 東京都港区虎ノ門3-11-15 SVAX TTビル 1F
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2024年8月31日(土)まで
次回枠の受付開始日時 未定
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
キャンセルポリシー
前日からのキャンセル 100%