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とんかつ成蔵×ビリヤニ大澤のカバー画像

とんかつ成蔵×ビリヤニ大澤

東京都杉並区 とんかつ ・ビリヤニ

説明不要の『白いとんかつ』と炊き加減を極めたビリヤニ。
"一品料理"で勝負をしている『とんかつ成蔵』と『ビリヤニ大澤』2日間限定コラボレーションイベントのご案内です。
成蔵のラムかつは、テンダーロイン、アイオブショートロインの2種類を、成蔵独自の揚げ方で柔らかくジューシーに仕上げます。
大澤のビリヤニは、あくまでラムかつの引き立て役に徹するようにプレーンで仕上げました。羊とスパイスの相性は間違いなく、ビリヤニとかつに合わせて3種のソースと山椒オイルをご用意します。
この日のために作り上げたこだわりの饗宴を、どうぞご期待ください。

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■開催日
2024年2月11日(日)、2月12日(月)

■開催場所
【とんかつ成蔵】
東京都杉並区成田東4-33-9
最寄り駅:南阿佐ヶ谷(東京メトロ丸の内線)
※必ず「荻窪行」にご乗車ください。「方南町行」は、南阿佐ヶ谷には停まりません。
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皆様に最も良い状態でお召し上がり頂くため、【予約ルール】に記載の項目をご留意お願い致します。
万一お守り頂けない場合は、如何なる理由であれ、ご迷惑料として当日キャンセル料相当を追加でご請求させていただきます。
大変恐縮ではございますが、ご同意頂ける方のみご予約頂きご理解ご協力をお願い致します。

予約ルール

■遅刻について
・ご来店時間、退店時間の厳守をお願いいたします。
・15分以上遅刻された方はキャンセル扱いとなります。
・遅れる時は必ず店舗に直接お電話くださいませ。
 (電話番号はリマインドメールに記載)
・退店時間の延長は不可です。

■人数変更・時間変更について
ご予約確定後の人数・時間変更は致しかねます。

コース

ラムかつビリヤニコース

8,800円 (税込) /人

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▼コース内容
①成蔵のラムかつ
テンダーロイン、ショートロインの2種類を成蔵独自の揚げ方で柔らかくジューシーに仕上げます。
②大澤のビリヤニ(300g)
ラムかつを引き立ててくれるプレーンながらも深みのあるビリヤニ大澤ならではのスパイスを効かせた逸品です。
ソースも3種類ご用意してます。プラスオリジナルの山椒オイルなどで味変も楽しんでいただけます。
③マトン汁(マトンと和風だしで作った味噌汁)
④デザート
バニラビーンズを贅沢に使ったソースで最後までスパイスの旨味を味わっていただけるようになってます。
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①成蔵のラムかつと②大澤のビリヤニは、ご希望に応じて追加や大盛りの対応が可能です。

■ラムかつ追加
・テンダーロイン…2,000円/個(税込)
・ショートロイン…2,000円/個(税込)
⇒ご予約時、日程選択後の予約確定前画面にて、ご選択ください。

■ビリヤニ追加・大盛
基本は300gですが、大盛、追加が可能です。
・大盛(450g)…+1,200円(税込)
⇒ご予約時、日程選択後の予約確定前画面にて、ご選択ください。
・追加…+1,200円(税込)
⇒当日店舗でお伺いします。

・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

店舗情報

電話番号

※ご予約確定メールに記載

席数

14席

お子様連れ

カウンター、テーブル・・・12歳以上(中学生以上)

お支払い方法

現金、カード

喫煙の可否

禁止

住所 東京都杉並区成田東4-33-9
最寄り駅

南阿佐ヶ谷(東京メトロ丸の内線)
※必ず「荻窪行」にご乗車ください。「方南町行」は、南阿佐ヶ谷には停まりません。

ご予約開始までお待ちください (ご予約には会員登録/ログインが必要です)
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 期間未定
次回枠の受付開始日時 未定
最大予約頻度 日ごとに最大1回
キャンセルポリシー
予約時以降 10%
2日前からのキャンセル 100%