［仏：l'intemporel］時間を超越した、永遠不変の。
名品、名作が何百年という時を経ても造り続けられているように、
美味しい料理も形を変え進化しながら現在に受け継がれてきました。
常識や価値観などは時間とともに変化して行くのが常ですが、
美味しさや美しさの本質は永遠不変、いつの時代も同じです。
流行に囚われすぎず、美味しさや美しさの本質を追求し、時代を超えて愛されるレストランを目指します。
【シェフ】金川 大輝 KANAGAWA DAIKI
1991年 熊本県生まれ
レストランで人と食事をする事が大好きで
建設業から方向転換。熊本で料理人を志す。
その後上京し、数店舗で従事後、ライラ（赤坂）入社。
各ポジションを経験し成清シェフに多大な感銘を受ける。
2017年渡仏、
ミシュラン二つ星ラマリーヌ（ノワールムーティエ）で
アレクサンドル・クイヨンに師事。
シェフの右腕として活躍。島の壮大な自然と、そこに住む
人によって造り出された料理を頭と身体で学んだ。
帰国後、国内で今まで学んだことを研ぎ澄ませる。
2019年ランタンポレルシェフ就任。
小さな一仕事を大事にし、シンプルな食事を極上の物に仕上げていくことを信条とする。
■7～10名でご予約ご希望の方【貸切】
下記の通り、メールにてリクエストいただきましたら、お席のご用意が可能か確認させていただきます。
下記ご記載の上、 cs+lintemporel_support@omakase-japan.co.jp までメールをお願いいたします。
※コースは下記の貸切専用のコースとなります。
ランチ：MENU Déjeuner + ペアリング5種（15,400円（税サ込））
ディナー：MENU Degustation + ペアリング7種（22,000円（税サ込））
→ノンアルコールに変更可能です。ご希望の場合は予約時の特記事項にご記載ください。
（メール記載内容）
・件名に「l'intemporel （ランタンポレル）予約希望」
・本文に「ご希望日」
・本文に「ご希望時間」
・本文に「人数」
◆アレルギーや苦手な食材が御座いましたら出来るだけ詳細にご記入ください。
当日の食材変更はできかねます。また、あまり多い場合はお断りする場合もございます。
代表者の方はお連れ様のアレルギーなども必ずご確認いただき、お申し出頂きます様お願いいたします。
◆メニューはグループ内で統一して下さいますようお願い致します。
◆お席のご指定は承っておりません。
◆必ず御予約時間に合わせてご入店お願い致します。5分前よりご入店頂けます。（早めに到着されても入店頂けません。）
時間変更の場合は必ず事前にお電話またはメールにてご連絡ください。
◆お誕生日や記念日のお客様にはメッセージプレートをご用意しておりますので、
メッセージの内容をご記入ください。（２０文字程度）
◆ご予約のお時間から15分以上遅れられた場合は、自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
◆個室ご指定の場合
ランチタイムご予算11,000円～/1名様
ディナータイムご予算22,000円～/1名様
となります。（クリスマス期間は異なります。）
◆お飲物のご注文のないお客様はサービス料として10％を頂戴しております。
予めご了承下さい。（クリスマス期間は異なります。）
◆お子様コースをご用意致しました。通常コースお子様を含めた人数でご予約の上、特記事項に「お子様コース希望」とご記入ください。
[ランチ] お子様プレート \2,200
[ディナー] お子様コース \3,300
※要予約。当日は対応できかねます。
◆2020クリスマスプラン
【ランチタイム】
1日限定4組の、
2020年クリスマスフルコース。
（12/22～12/25限定）
※料理内容は完全おまかせコースとなります。
苦手食材、アレルギー等、詳細にお知らせください。
当日の対応はできかねます。
またあまり多い場合もお断りさせて頂く場合がございますのでご了承ください。
※記念日のお客様にはアニバーサリープレートをご用意致します。
※2020年12月22日～25日の期間だけの特別メニューです。
※お飲物のご注文のないお客様はサービス料を頂戴しております。予めご了承下さい。
※当店ではご予約時間に合わせてお料理を準備しております。
10分以上の時間変更は必ずご連絡頂ますようお願いいたします。
また、お料理も一番ピークの状態でご提供致しますので、
お食事中の離席は極力お控え頂ますようお願いいたします。
期間：12/22～12/25
時間：12:00～15:00（12:30）最終入店
【ディナータイム】
期間：12/22～12/25
時間：18:00～23:00（20:00）最終入店
1日5組限定の上質な空間で!クリスマスディナー（12/22～12/25）
※アルコールが苦手な方はノンアルコールに変更可能です。要事前予約。
※アルコールが苦手な方はノンアルコールに変更可能です。要事前予約。
※アルコールが苦手な方はノンアルコールに変更可能です。要事前予約。
※アルコールが苦手な方はノンアルコールに変更可能です。要事前予約。
※消費税とサービス料はコース料金に含まれます。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
※広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
※万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
| 電話番号 | 03-5413-5750 |
| URL | http://lintemporel.jp |
| 席数 | 13席 |
| 営業時間 | 12:00～、18:00～ |
| 定休日 | 月（祝日の場合は翌日）、不定休 |
| お子様連れ | 個室のみ可（年齢制限なし）
|
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 5,500円 / 1本（750ml） |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区南青山4-9-3 VIVREAOYAMA 1F |
| 最寄り駅 | 外苑前 |