鮨 よね山

大将を務める米山淳は、長きに亘り鮨一筋に研鑽を積んで参りました。
また、【紀茂登】にて、日本料理の技を磨き、日本料理の技術、料理をコースに取り入れ、
素朴ながらも心を込めたおもてなしで、皆様をお迎えいたします。

長年の修業の後、満を持して新しい門出を決意した米山がたどり着いた鮨の世界を、是非ご堪能下さい。

お飲み物にも当店ならではの趣向を凝らし、お客様に「また来たい」と感じていただける鮨店を目指し、日々精進する所存でございます。

何卒、お引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

予約ルール

・代理でのご予約はお断りいたします。必ずご予約者様ご本人様がご来店下さい。
・ドレスコードにつきまして、短パン・ビーチサンダル・ジャージ等過度にカジュアルな服装はお控え下さい。
・香水・オーデコロン等の強い香りを纏ってのご来店はお控え下さい。
・当店は英語が堪能なスタッフが在籍しておらず、基本的に日本語での接客となります。予めご理解のほど、よろしくお願いいたします。