Le salon privé(ル サロン プリベ)

パリ「ステラマリス」を皮切りに「ピエールエルメ・パリ」フィレンツェ「エノテカ・ピンキオーリ」恵比寿、台湾、ニューヨーク「ジョエル・ロブション」等でシェフパティシエを歴任し、帰国後は銀座「エスキス」神谷町「スガラボ」でアシェットデセールを披露してきた成田一世。
独自のメソッドと膨大な知識を自身のレストランでは料理に応用。
麻布台ヒルズにありながら隠れ家のように落ち着いた店内で至極のひと時をお過ごし下さい。

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■お知らせ
料理長交代によるリニューアルの為、7月より当面の間ランチコース及びディナーコースの営業をお休みさせていただきます。
後任にはフランス人シェフを迎え入れ本場のエスプリをお届けいたしますのでご期待ください。
尚、シェフパティシエ成田一世によるアシェットデセールコースは通常通り営業しておりますのでどうぞよろしくお願い致します。

予約ルール

※香水、オーデコロン等強い香りをつけてのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。
※写真撮影はお料理のみの撮影とさせて頂きます。他のお客様が写ってしまったり、動画撮影やライブ配信などの撮影は禁止とさせていただきます。
※時期によりテラス席もご案内可能でございます。ご希望の方は店舗まで直接ご相談ください。
※当店ではデザート皿へのメッセージ記入は承っておりません。要予約にて5,500円(税込)～、スペシャルケーキ等のご用意が出来ますので事前にご相談ください。
※ご連絡がないまま３０分以上ご到着が遅れた場合には自動的にキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。
※アレルギーやお苦手食材は事前にお知らせください。
当店のデザートにはアルコールが含まれており完全にとり除くことは難しいことをご理解ください。
妊娠中で特定の食材や生ものなど制限のある方についても詳細をお聞かせください。