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寿し職人 臼井裕紀 Produced by 鮨あらいの1枚目のカバー画像
寿し職人 臼井裕紀 Produced by 鮨あらいの2枚目のカバー画像

寿し職人 臼井裕紀 Produced by 鮨あらい

東京都中央区 寿司

鮨あらいを日々ご愛顧頂き誠にありがとうございます。
この度、「鮨あらい」の寿し職人にとって、
独立に向けた最後の修行となる場を設けさせて頂きました。

その第一弾として、2022年6月「寿し職人 臼井裕紀 Produced by 鮨あらい」 をオープンいたします。

鮨あらいを筆頭に、14年間の研鑽を積んだ「臼井裕紀」が付け場に立ち、一貫一貫こころを込めて握ります。

旬の素材とこだわりの鮨をぜひご堪能ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

■予約受付について
ご来店日の1週間前より不定期で予約受付を開始致します。

予約ルール

※ドレスコードについて、キャップ、短パン、サンダル等の極度にカジュアルな服装、カウンターを傷つけるような装飾品を身に着けてのご来店はご遠慮頂いております。

※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
ご同伴者様にも必ずお伝えください。

コース

おまかせ

30,000円 (税込) /人

※別途サービス料を頂戴いたします。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。

・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

店舗情報

席数

6席

定休日 不定休
お子様連れ

不可

お支払い方法

現金/カード

喫煙の可否

禁止

住所 東京都中央区銀座8-10-2 ルアンビルB1F
最寄り駅

地下鉄 銀座駅

ご予約可能な枠がありません (ご予約には会員登録/ログインが必要です)
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2022年8月14日(日)まで
最大予約頻度 四半期(1-3, 4-6, 7-9, 10-12月)ごとに最大1回
キャンセルポリシー
予約時以降 5%
7日前からのキャンセル 30%
3日前からのキャンセル 50%
前日からのキャンセル 100%