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日本料理 龍吟(店頭受取) 店頭受取

東京都千代田区 日本料理

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◆幻の鰻 大井川 【共水うなぎ 鰻重】

鰻ファンの皆様!
私ども日本料理 龍吟は2022年7月より「共水うなぎ」取扱店として、全国で46店舗目、東京都19店舗目の仲間入りを果たす事ができました。
これからは春夏秋冬、「共水うなぎ」を使った、日本料理店ならではの「鰻料理」を龍吟は提供して参ります。
心踊る「共水うなぎ」の乱舞は、こちらで御紹介!!
https://www.nihonryori-ryugin.com/ja/kyosuiunagi/

さらに「共水うなぎ」鰻重セットを年間を通じて、テイクアウトして頂く準備が整いました。
お家に、お持ち帰り頂いた後も、簡単温め直し“レンジでチン”対応できる仕様にしております(説明書付き)
こちらは全て龍吟本店にて、お渡し45分前に活けの「共水うなぎ」を、龍吟本店内「鰻立て場」より取り上げ、スタッフ一同による捌きたての一匹丸ごと「共水うなぎ」を、紀州備長炭を使い焼き上げ、共水うなぎの命の瞬間を極上の状態でお渡しします。
龍吟自慢の一番出汁による「肝吸い」と「香の物」をセットにして、ご飯によく合う鰻のタレと、ミルで挽きたての香り高い山椒を付けてお渡し致します。
御予約は、前日までの受付、受け渡しは当日17時のみ、一斉の受け渡しとさせて頂いております。
「共水うなぎ」は、幻の鰻…。 
備長炭で「炭の香り」纏う、正真正銘本物の「共水うなぎ」のみを御提供しております。

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■お取り寄せ商品【龍吟鍋セット】のご案内
日本料理 龍吟の味わいを、ご家庭でお楽しみいただけます。
どなた様でも 素早く、自宅のテーブルで お召し上がり頂けるようにお作りいたしております。
一次調理は施しております。基本、温め直すだけでOKです。

工場委託商品ではございません。全商品、化学調味料、保存料不使用の龍吟本店での謹製になります。
全国宅配いたします。

▼龍吟のお取り寄せ商品はこちら▼
https://omakase.in/r/ls138243

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メニュー

幻の鰻 大井川【共水うなぎ 鰻重】

8,000円 (税込) /セット

龍吟自慢の一番出汁による「肝吸い」と「香の物」をセットにして、ご飯によく合う鰻のタレと、ミルで挽きたての香り高い山椒を付けてお渡し致します。
鰻重、肝吸い、共にレンジ対応の容器ですので、お家で熱々の状態に温めなおす事も可能です。

【ご注意】
・来店時間=店頭受取17時となります。
・理由の如何を問わず、予約確定後の日程変更、時間変更、個数変更、キャンセルは、お受けいたしかねます。必ず17時にお越しください。
・お渡し時間は17時となります。その時間にあわせて謹製致しておりますので、ご理解、ご協力をお願い致します(17時前の受け渡しは出来ません)

龍吟鍋セット『すっぽん鍋』 2人前

40,000円 (税込) /セット

龍吟オリジナルの「すっぽん鍋」になります。
一次調理を施しておりますので、基本、温め直すだけで召し上がれます。
最後の「〆の雑炊セット」まで内包しております。

▼お召し上がり方▼
https://youtu.be/Ehe5q1pXrus

龍吟鍋セット『アワビとフカヒレ、車海老真蒸の贅沢鍋』 2人前

60,000円 (税込) /セット

龍吟オリジナルの「アワビとフカヒレ、車海老真蒸の贅沢鍋」になります。
一次調理を施しておりますので、基本、温め直すだけで召し上がれます。
最後の「〆の雑炊セット」まで内包しております。

▼お召し上がり方▼
https://youtu.be/t7tIQrXa7G4

龍吟鍋セット『牛ほほ肉と鴨の鍋』 2人前

40,000円 (税込) /セット

龍吟オリジナルの「牛ほほ肉と鴨の鍋」になります。一次調理を施しておりますので、基本、温め直すだけで召し上がれます。最後の「〆の雑炊セット」まで内包しております。(こちらの商品は、大好評につき、続編の登場です。牛テールより脂身が少なく、コラーゲンがぷるぷるの【牛ほほ肉バージョン】が新登場しました!!)

▼お召し上がり方▼
https://youtu.be/VnU0XwgBzJk

■製造者
株式会社RyuGinJapan 
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷7階

■消費期限・保存方法
要冷蔵(10度以下)で、お渡し当日内にお召し上がりください

■原材料…【】内はアレルギー主要七品目

すっぽん鍋
・【卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに】
・すっぽん(身)/すっぽんスープ/白ネギ/白菜巻き
 椎茸/絹ごし豆腐/春菊/新たまねぎ/揚げネギ
 鴨頭ネギ/白ご飯/餅/生玉子/香の物 

アワビとフカヒレ、車海老真蒸の贅沢鍋
・【卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに】
・アワビ/フカヒレ/車海老真蒸/車海老頭/白湯/白ネギ
 白菜巻き/椎茸/絹ごし豆腐/豆苗/小松菜/新たまねぎ
 揚げネギ/鴨頭ネギ/白ご飯/餅/生玉子/香の物

牛ほほ肉と鴨の鍋
・【卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに】
・牛ほほ肉/鴨/スープ/鴨しゃぶタレ/混ぜねぎ
 白菜巻き/椎茸/三つ葉/絹ごし豆腐/揚げネギ
 鴨頭ネギ/白ご飯/餅/生玉子/香の物

幻の鰻 大井川 【共水うなぎ 鰻重】
・共水うなぎ/共水うなぎの肝/木の芽/山椒/白ご飯/昆布鰹出汁/三ツ葉/漬物

■ご注意事項
・アレルギーなどの場合も食材変更のご希望にはお応えできませんこと、何卒ご理解くださいませ。
・各品目の使用有無は、ご購入前にOMAKASEのお問い合わせ窓口へお問い合わせください。
・理由の如何を問わず、予約確定後の日程変更、時間変更、個数変更、キャンセルは、お受けいたしかねます。
・ご予約のお時間に店舗までお越しください。
 万が一、早すぎる到着や、遅刻された場合、お渡しできない可能性もございます。
・ご記載内容とご要望に齟齬がある場合、または記載内容をお守り頂けない場合キャンセルとさせていただく可能性がございます。
・予約確定時から100%のキャンセル料が発生します。予約の詳細をよくお確かめの上ご予約ください。
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店舗情報

住所 東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷7F
最寄り駅

日比谷・有楽町・銀座

予約時に1個あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2023年1月31日(火)まで
次回枠の受付開始日時 未定
事前決済 代金の100%
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
キャンセルポリシー
予約時以降 100%