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[開催終了]11/28開催]【CYCLE by Mauro Colagreco】ロベール・グロフィエ メーカーズディナー

東京都千代田区 イノベーティブ

CYCLE by Mauro Colagrecoでは、Domaine Robert Groffier(ロベール・グロフィエ)より、4代目当主Nicolas Groffier(ニコラ・グロフィエ)氏を迎え1夜限りの特別なメーカーズディナーを11月28日(木)に開催します。

ロベール・グロフィエは、わずか5.4haしかないレ・ザムルーズ(一級畑)を最も多く所有するドメーヌとしても知られており、その区画のほとんどがジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーにあります。

グロフィエのワインは果実の濃密感と美しいミネラルが特徴で、高く評価されてきました。
1995年からは仕立てを変更し、2005年からは除草剤の使用を廃止、持続可能な農業を重視し、土壌の健康を保つことに努めています。
また、4代目のニコラの参画により品質が向上し、現在では世界最高峰のトップドメーヌとしての地位を確立していますが、流通量が少なく入手が困難となっています。

CYCLE by Mauro Colagrecoにて、ロベール・グロフィエの素晴らしいワインとともに創り上げるこの一夜限りの特別な体験をお楽しみください。

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■開催日
2024年11月28日(木)

■時間
18:30一斉スタート (18:00ドアオープン)

■開催場所:【CYCLE by Mauro Colagreco】
〒100-0004 東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One 1F
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予約ルール

※1日限りの特別メニューの為、アレルギー食材、お苦手食材、ベジタリアン、ビーガン、ハラル、コーシャ、グルテンフリーの対応は致しかねます。予めご了承くださいませ。
※10分以上遅刻されますとコースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
※ご来店後のご要望にはお応えできかねます。予めご了承ください。

■ドレスコードについて
スマートカジュアルの服装をお願いしております。
半袖、Tシャツ、タンクトップ、ハーフパンツ、野球帽、カジュアルサンダル、ビーチサンダルのご着用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
男性はジャケットまたは、長袖ワイシャツ、靴のご着用にてご来店をお願い致します。

コース

おまかせコース

77,000円 (税サ込) /人

タパス、前菜、魚、肉、デザート、小菓子

■ワインラインナップ
Bourgogne Passetoutgrain 2022
Bourgogne Pinot Noir 2022
Gevrey-Chambertin Les Seuvrees 2022
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2018
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2016
Bonnes-Mares Grand Cru 2010

※コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂きますようご了承ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。

店舗情報

席数

30席

お子様連れ

20歳以上(アルコールイベントのため)

お支払い方法

現金、カード

喫煙の可否

不可

住所 東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One 1F
最寄り駅

大手町駅

詳細な道順

※当店はOtemachi Oneビル内にございます。内堀通り沿いのCYCLE専用エントランスよりお越しください。

ご予約開始までお待ちください (ご予約には会員登録/ログインが必要です)
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 期間未定
次回枠の受付開始日時 未定
最大予約頻度 半年ごとに最大1回
キャンセルポリシー
7日前からのキャンセル 30%
3日前からのキャンセル 50%
前日からのキャンセル 100%