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ミシュラン3つ星とグリーンスターを持つ２つのレストランSingle Thread(米国)、L’Effervescence(日本)のコラボレーションディナーを開催いたします。
今回の特別メニューは、自然の恵みに根差した料理への造詣が深い両シェフ カイル・コノートン氏と生江史伸氏が、お互いの食に関する幅広い知見を活かし、人々や社会の健康から地球環境の保全に至る「食の未来」へ、日本の視点からメッセージを投げかけます。
島国を囲む海の恵みを中心に準菜食メニューに仕上げたコースと、このコラボレーションの為に用意したカリフォルニアワイン・日本ワイン・日本酒をご用意しました。
二人のシェフが織りなす、食の未来につながる一夜を是非ご体験ください。
■開催日
2022年5月30日(月)
※サービス料10%を含んだ金額となります。
・抽選後、事前決済でのお支払いとなっております。
・ご予約時間は18:00、18:30のいずれかとなります。
・カリフォルニアワインを中心に 厳選したお飲み物をご用意いたします。
・ドレスコードとして、男性のお客様へはジャケットの着用もしくは襟付きのシ
ャツでのご来店をお願いしております。
なお、過度な香水を付けてのご来店はお断りをしております。
| 営業時間 | 18:00～18:30入店 |
| お子様連れ | 不可 |
| お支払い方法 | カードのみ |
| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区西麻布2-26-4 |
| 最寄り駅 | 表参道駅 |
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予約ルール詳細
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| 現在の予約受付期間 | 期間未定 |
| 次回枠の受付開始日時 | 未定 |
| 事前決済 | 代金の100% |
| 最大予約頻度 | 年ごとに最大1回 |
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キャンセルポリシー
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| 予約完了後以降のキャンセル | 100% |
時期・予約のタイミング等により、決済方法やキャンセルポリシーが異なる場合があります。事前決済の場合は、キャンセルポリシーは予約時以降100%となりますため、予約確定画面にてご確認の上ご予約ください。