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しの田

愛媛県今治市 懐石・会席料理

海、山、川。ここ瀬戸内には、あなたにわざわざ来ていただくだけの価値ある食材達があなたをお待ちしています。
私は、その豊かさを伝えることが役目であり、今日あなたに満足して頂くために、私のすべてを捧げます。
どの料理にも似てない、高いレベルの今治料理、そんな孤高の職人の作品、世界観を是非ご体験ください。

【お取り寄せのご案内】
ご自宅でも、「しの田」の味をお愉しみください。

『しの田』のお取り寄せはこちらから
https://mall.omakase.in/stores/bk2662740

予約ルール

■ご来店について
必ずご予約されたご本人様がお越しください。代理でのご来店などは出来かねます。
ご本人様がご来店いただけない場合はキャンセルいただきますようお願いします。

■ご来店時間
ご予約のお時間に一斉スタートとなります。
開始時刻の15分前より、店内にご案内できます。
また30分以上遅れられる場合は、キャンセル扱いとさせて頂きます。
万が一、遅刻早退される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、
時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
お食事に掛かる時間は2~3時間程度とお考えください。

■提供タイミングについて
お電話等で離席された場合でも、お料理の提供タイミングは前後できませんので極力、避けて頂けますと幸いです。

■撮影に関して
店内のカメラ撮影は、出来るだけ短時間で、 他のお客様にご迷惑にならないようにシャッター音やフラッシュを使った撮影はご遠慮下さい。また、他のお客様、スタッフが写り込まないようご配慮お願い致します。

■その他
香水など匂いの強いものは、他のお客様のご迷惑にもなるため、お控えください。喫煙も禁止となっております。

コース

お任せコース

35,000円 (税込)~ /人

※その日の仕入れと季節によって料理の品と品数が変更します。気になる方は予めご連絡を下さい。
※万一のキャンセル規定のため、キャンセルポリシー100%:40,000円(税込)/人と表示されます。
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「極上の瀬戸内の食材を最良の状態で少しずつ」というコンセプトでコースをご用意しております。
都心から離れ、孤高に、淡々と料理に向き合い、技術を磨き続け、”どこかで見たことある料理”ではなく、純粋に内なる自己研磨”もっと美しく”という気持ちから生まれた料理がしの田ではお楽しみ頂けます。

※別途、サービス料を頂戴いたします。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。

※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
※万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

店舗情報

電話番号

0898-22-4545

席数

4席

定休日 不定休
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。
お子様連れ

大人と同じコースを召し上がれる方

お支払い方法

現金のみ

お酒の持ち込み

応相談

喫煙の可否

不可

住所 愛媛県今治市松本町2-2-4
最寄り駅

今治

予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2024年12月9日(月)まで
次回枠の受付開始日時 2024年10月10日 00:00
最大予約頻度 月ごとに最大1回
キャンセルポリシー
予約時以降 10%
7日前からのキャンセル 100%