1. OMAKASE
  2. 店舗一覧
  3. OMAKASE DINING vol.005 | 蒼 峯村シェフが考える「最高の鮮魚」
OMAKASE DINING vol.005 | 蒼 峯村シェフが考える「最高の鮮魚」の1枚目のカバー画像
OMAKASE DINING vol.005 | 蒼 峯村シェフが考える「最高の鮮魚」の2枚目のカバー画像
OMAKASE DINING vol.005 | 蒼 峯村シェフが考える「最高の鮮魚」の3枚目のカバー画像
OMAKASE DINING vol.005 | 蒼 峯村シェフが考える「最高の鮮魚」の4枚目のカバー画像

OMAKASE DINING vol.005 | 蒼 峯村シェフが考える「最高の鮮魚」

和歌山県西牟婁郡

OMAKASE DINING vol.005 | 蒼 峯村シェフが考える「最高の鮮魚」
その日限りの貴重な体験を提供する「OMAKASE DINING」

東京からでも、羽田空港から約70分と好アクセス。
神経締めでの「生きた味」を実現する漁師 藤本氏が黒潮の恩恵を最大限に受けた「本州最南端」和歌山県、串本漁港に参戦。
「刃物と食材の味」を科学的に証明した包丁研ぎ師 藤原氏がイベント期間中、自ら刃物を研ぐ。

最高の魚を、最高の鮮度で。

■開催日時
2025年2月7日(金)~9日(日)

■開催場所
南紀白浜温泉 ホテル川久
※南紀白浜空港より車で約10分
※宿泊のご予約については予約確認メールに記載するURL、またはホテル川久の予約サイトより別途ご予約ください

■入店時間(予約時にご選択ください)
ディナー:17:00 / 20:00
ランチ:11:00 / 14:00

■イベント詳細はこちらから
https://omakase.in/od/vol005gh6730

■コース内容
ディナー:蒼 西麻布×蒼菓 スペシャルコース(フレンチ)
 ※プレミアムワインペアリング or ティーペアリング付

ランチ:赤吉×すし良月 スペシャルコース(鮨)
 ※日本酒ペアリング or ティーペアリング付

コース

[ディナー] 蒼 西麻布×蒼菓 スペシャルコース(フレンチ)

100,000円 (税込) /人

※プレミアムワインペアリング or ティーペアリング

[ランチ] 赤吉×すし良月 スペシャルコース(鮨)

70,000円 (税込) /人

※日本酒ペアリング or ティーペアリング

※上記はダイニングイベントのコース料金です。移動・宿泊費用は含まれておりません。

・本イベントではアレルギー対応は原則いたしかねますため、予めご了承いただけますようお願いいたします。(アレルギー欄に記載いただきましても対応できかねます)
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。

■その他注意事項
・本企画のイベント特性上、お客様都合によるご予約成立後のキャンセルの場合に返金は対応しておりません。予めご了承くださいませ。
・予約者の権利の交換・換金、また第三者への譲渡・転売はできません。登録内容に不備、誤り、不正な行為があった場合、お申し込みが無効になる場合があります。
・本企画は、予告なく変更・中止する可能性があります。大幅な変更・中止が出た場合は、ご登録のメールアドレス宛にご連絡をいたします。
・南紀白浜での開催となりますため、お時間をもってのご移動、交通手配、各自必要に応じたトラベル保険、キャンセル保険等への加入などをお願いいたします。
・ダイニングイベントの様子を写真撮影させていただきます。ご来場のお客様が写った写真がGMO OMAKASE株式会社および協賛社の広報活動(ウェブサイトや広報誌への掲載、雑誌、新聞などへの情報提供)および社内コミュニケーションツール(紙およびその他の媒体を含む)に掲載される場合がございますので、ご了承のうえお申し込みください。

店舗情報

お子様連れ

16歳以上(高校生以上)

お支払い方法

ご予約時に事前決済

住所 和歌山県西牟婁郡白浜町3745 南紀白浜温泉 ホテル川久
詳細な道順

※南紀白浜空港より車で約10分

ご予約可能な枠がありません (ご予約には会員登録/ログインが必要です)
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2025年2月9日(日)まで
次回枠の受付開始日時 未定
事前決済 代金の100%
最大予約頻度 日ごとに最大1回
キャンセルポリシー
予約完了後以降のキャンセル 100%

時期・予約のタイミング等により、決済方法やキャンセルポリシーが異なる場合があります。事前決済の場合は、キャンセルポリシーは予約時以降100%となりますため、予約確定画面にてご確認の上ご予約ください。