新型コロナウイルスに関する対応等のお知らせ
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中土(NAKADO)

広島県広島市 フレンチ

当店では新型コロナウイルス感染拡大防止のため、下記の取り組みを行っております。
・入店時やお手洗い等に手指の消毒設備設置
・従業員の検温
・入店時に体温計設置
・ウイルスを無害化するオゾンガスを安全管理し噴霧する最新装置を設置(残留危険および経口毒性のない消毒用剤を併用することで除菌対策をしています)

感染対策へのご理解とご協力をお願い致します。

予約ルール

■ご来店に関して
・料理やワインの香りをお楽しみ頂く為に香水など強い香りをまとってのご来店はご遠慮下さい。
・スマートカジュアルを推奨しております。男性のハーフパンツやサンダルなど過度にカジュアルな服装でのご来店はご遠慮下さい。

コース

[ランチ] ランチコース

9,900円 (税込)~ /人

2名様以上からお受け可能です。
3月~16,500円(税込)にてご提供させていただきます。

[ディナー] ディナーコース

16,500円 (税込)~ /人

1名様以上からお受け可能です。
3月~19,800円(税込)にてご提供させていただきます。

【アップグレード】コース (お肉料理のメインを「いぶさな牛」に差し替え)

16,500円 (税込)~ /人

※期間限定コースとなります。

■ランチコース:16,500円 (税込)
■ディナーコース:22,000円 (税込)

3月~下記の価格にてご提供させていただきます。
■ランチコース:22,000円 (税込)
■ディナーコース:25,300円 (税込)

いぶさな牛は、日本最古の蔓牛「竹の谷蔓」と但馬系血統を交配させたブランド和牛で、日本全国で年間10頭のみ出荷される希少和牛です。
正規取扱店は日本で6店のみで、京阪神中四国ではNAKADOが唯一の正規取扱店となります。
NAKADOでも年に数回しかオンメニューされません。
この機会にぜひご賞味くださいませ。

【期間限定】コース (お肉料理のメインを「竹の谷蔓牛」に差し替え)

22,000円 (税込)~ /人

※~3/31までのコースとなります。

■ランチコース:22,000円 (税込)
■ディナーコース:27,500円 (税込)

3月~下記の価格にてご提供させていただきます。
■ランチコース:25,300円 (税込)
■ディナーコース:28,600円 (税込)

日本最古の蔓牛「竹の谷蔓」の純血牛で、日本全国で年間3~4頭のみ出荷される希少和牛です。NAKADOでも年に数回しかオンメニューされません。
この機会にぜひご賞味くださいませ。

【期間限定】コース (お肉料理のメインを「岩倉蔓牛」に差し替え)

22,000円 (税込)~ /人

※~3/31までのコースとなります。
■ランチコース:22,000円 (税込)
■ディナーコース:27,500円 (税込)

3月~下記の価格にてご提供させていただきます。
■ランチコース:25,300円 (税込)
■ディナーコース:28,600円 (税込)
 
「岩倉蔓」血統牛は、広島県の蔓牛復元事業として育てられているシンボル牛で、今回、復元事業の過程で賞味確認のために出荷されたものが、特別にNAKADOに入荷しました。
通常は市場にほとんど出回らない希少和牛で、昨年ははわずか1回の入荷でした。
竹の谷蔓牛と同様に、明確に「日本の一般的な和牛」とは味が異なります。数量限定で無くなり次第終了です。
今回の岩倉蔓牛は、非去勢オスの84ヶ月グラスフェッド飼育で、BMSはなんと「1」です。現行の霜降り改良される以前の、野生味ある昔の和牛の味を確かめる事が出来る貴重な機会となります。濃い赤身の和牛を食べたいお客様にお薦めです。(一般的な和牛よりも歯応えがあります)

※別途、サービス料5%頂戴いたします。
※ランチ、ディナー共に1ドリンク以上のオーダー制です。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
※個室をご利用の際は、別途3,300円(税込)/1室の個室料を頂戴いたします。

※アレルギー食材やお苦手な食材は一部の食材を差し替えるなど可能な限り対応致しますが、NAKADOのコース料理をお楽しみ頂く為に以下に当てはまるお客さまのご予約はお断りさせて頂く場合もございます。
・魚介類や海産物が食べれない方。
・野菜全般が食べれない方。
・極度のベジタリアン、ビーガン、宗教上の理由でコース内容の食材をほとんど食べる事が出来ない方。
※ご予約のお時間より万が一遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

店舗情報

席数

14席

営業時間

12:00~、18:00~

定休日 不定休
お子様連れ

小学生以上(大人と同じコースを召し上がれる方)

お支払い方法

現金、クレジットカード

お酒の持ち込み

6,000円/ 本

喫煙の可否

不可

住所 広島県広島市中区堀川町4-18 胡子GRIT 5F
最寄り駅

八丁堀駅

予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2023年4月30日(日)まで
次回枠の受付開始日時 2023年3月1日 10:00
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
キャンセルポリシー
7日前からのキャンセル 30%
4日前からのキャンセル 50%
2日前からのキャンセル 100%