焼鳥 篠原

店舗紹介

焼鳥　篠原は、東日本で唯一「神戸高坂鶏」を楽しめる鶏懐石の専門店です。

日本が誇る天才養鶏家、高坂英樹が育てた幻の最高級「神戸高坂鶏」をベースにした鶏懐石は、お客様を必ず感動させるでしょう。

カウンターには秩父市の御神体である、樹齢二千年の檜を使用し、プライベート空間を大切にした、完全個室を完備しております。

ワインセラーには、イタリア産の自然派ワイン、カリフォルニアワイン、ビンテージワインも輝いてご用意させていただいております。

器には、佐賀県唐津市の隆太釜や、奈良県、辻村塊、福岡県、白糸窯の素晴らしい作品を贅沢に使用しております。

店内は温かく優しい光でライトアップされた素敵な空間を演出しております。

こだわり抜いた厳選食材に、そして目に映る全てにも、五感に感動をあたえる総合体験を、是非心ゆくまでご堪能くださいませ。