シャンパーニュ メゾン クリュッグは、単一の食材に焦点を当て、毎年異なる食材をテーマにクリュッグアンバサダーシェフたちと共にクリュッグの最高のペアリングを追求しています。
2023年のテーマはレモン。
キリッとした個性とエネルギーが、クリュッグ シャンパーニュとのペアリングに緊張感とバランスをもたらします。
ともにクリュッグアンバサダーシェフを務め、ジャンルや拠点の異なる二人のトップシェフが、至高のペアリングを実現するひと皿を東京で提供いたします。
ここでしか実現しないトップシェフの競演をご堪能ください。
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■開催日時
2024年2月15日(木)、2月16日(金)18:00～
■開催場所：【Margotto e Baciare】
東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス西麻布1F
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【Chef】
■加山 賢太 /「Margotto e Baciare 」オーナーシェフ
■橋田建二郎 / 「HASHIDA TOKYO」「HASHIDA SINGAPORE」オーナーシェフ
こちらのコースには以下のペアリングが全て含まれています。
・KRUG GRAND CUVÉE 171ÈME ÉDITION
・KRUG GRAND CUVÉE 169ÈME ÉDITION 1.5L
・KRUG GRAND CUVÉE 161ÈME ÉDITION 3L
・KRUG 2006
・KRUG ROSÉ 27ÈME ÉDITION
※他のお飲み物を頼まれる場合は別途頂戴致します。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
| 席数 | 16席 |
| 営業時間 | 18:00～ |
| お子様連れ | 20歳以上(※大人と同じコースを召し上がれる方のみ) |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス西麻布1F |
| 最寄り駅 | 広尾駅 |
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予約ルール詳細
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| 現在の予約受付期間 | 期間未定 |
| 次回枠の受付開始日時 | 未定 |
| 最大予約頻度 | 予約頻度の制限なし |
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キャンセルポリシー
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| 前日からのキャンセル | 50% |
| 当日のキャンセル | 100% |