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CAINOYA

京都府京都市 イノベーティブジャパニーズ

CAINOYAは二つのコースがあります。

■OMAKASE "ESSENTIALS" 27,500円(税込サ別)
お料理7皿 SUSHI4種類 デザート1皿
※アイアンステーキはサドルバックorサステナブル和牛熟

■OMAKASE "DEEP" 33,000円(税込サ別) ※4月以降38,500円(税込サ別)に価格変更となります。
お料理8皿 SUSHI11種類 デザート1皿
※アイアンステーキはサステナブル和牛熟 or 無双網オナガ鴨
※村沢牛 シャラン鴨は追加料金(+3300円/人)、事前のご予約にてにて承ります。

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鹿児島 鶴丸城 二之丸跡地から京都 四条河原町へ。
そして四条河原町から世界遺産仁和寺 御室地区へ。

これまで通り『』枠を作らない。
これまで以上の『NOT THE SAME』を。
これからも変化していきます。

『CAINOYA御室』は京都右京区御室地区、
世界遺産仁和寺のすぐそばに建築中の庭付き一軒家のレストランです。
晩秋の紅葉、雪景色、新緑。
一年を通してモミジを愛でながらお食事を愉しんでいただけます。
後庭には枝垂れ桜。

そして、旅の目的地となるレストランへ。
御室から世界発信するレストランへ。
カウンター7席に日本中から世界中からゲストを迎え入れるレストランへ。

そして、『CAINOYA御室』の新たなコンセプトは
『CROSS OVER』
アートパートナーであるTHINK & SENCEとはCAINOYA御室を通してさまざまなカルチャーと才能をクロスオーバーさせてゆきます。

最寄り駅からの交通アクセスは、
・JR京都駅よりタクシー(約30分)
・JR嵯峨野線 円町駅よりタクシー(約7分)
・JR嵯峨野線 花園駅より徒歩(約10分)
・京福電鉄(嵐電)妙心寺駅より徒歩(約6分)
・京福電鉄(嵐電) 御室仁和寺駅より徒歩(約3分)
でございます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

CAINOYA 塩澤隆由

予約ルール

◆お持ち込みについて
アルコール類含む飲料やスパイス、食材のお持ち込みはお断りしております。

◆お苦手な食材・アレルギー・お食事のご要望について
当日では十分な対応ができない場合がございますので、お苦手な食材、アレルギーや、お食事のご要望については予約時「特記事項」にご記入ください。

◆ドレスコードに関して
ディナーに関しては、スマートカジュアルを推奨しております。

◆喫煙に関して
敷地内は禁煙となります。

◆ペアリングについて
※CAINOYAではペアリングをお勧めしております。CAINOYAの食体験を最大限に楽しんでいただくために、考え抜いた個性的なペアリングです。
※CAINOYAにはワインリストはございません。料理1皿ごとに最適なワインとグラスを合わせております。
-OMAKASE アルコールペアリング:16,500円(税込)/人~
-OMAKASE ハーフペアリング:10,000円(税込)/人~

コース

ペアリング

16,500円 (税込)~ /人

※CAINOYAではペアリングをお勧めしております。CAINOYAの食体験を最大限に楽しんでいただくために、考え抜いた個性的なペアリングです。
※CAINOYAにはワインリストはございません。料理1皿ごとに最適なワインとグラスを合わせております。

■OMAKASE アルコールペアリング:16,500円(税込)〜/人
■OMAKASE ハーフペアリング:10,000円(税込)〜/人

OMAKASE

27,500円 (税込)~ /人

■OMAKASE "ESSENTIALS":27,500円 (税込)~/人
お料理7皿 SUSHI4種類 デザート1皿
※アイアンステーキはサドルバックorサステナブル和牛熟
季節のお料理、アイアンステーキなどCAINOYAの現在(いま)を網羅したコースです。

■OMAKASE "DEEP":33,000円 (税込)~/人 ※4月以降38,500円 (税込)に価格変更となります。
お料理8皿 SUSHI11種類 デザート1皿
※アイアンステーキはサステナブル和牛熟 or 無双網オナガ鴨
※村沢牛 シャラン鴨は追加料金(+3300円/人)、事前のご予約にてにて承ります。
自由で大胆なCAINOYAのクリエイションをお楽しみください。

※別途サービス料を10%頂戴致します。

店舗情報

席数

カウンター:7席
サロン:8席
(※当面カウンターのみ)

営業時間

[水〜土]17:30オープン、18:00一斉スタート
[日・祝]15:30オープン、16:00一斉スタート
※月火が祝日の場合、営業

定休日 月・火
お子様連れ

大人と同じコースを召し上がれる方のみ

お支払い方法

現金、カード

喫煙の可否

敷地内禁煙

住所 京都府京都市右京区花園土堂町17-3
最寄り駅

■タクシー
JR嵯峨野線 円町駅からタクシー約7分

■徒歩
京福電鉄(嵐電) 御室仁和寺駅より徒歩 約3分
JR嵯峨野線 花園駅より徒歩 約10分

予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2024年4月30日(火)まで
次回枠の受付開始日時 2024年3月1日 13:00
最大予約頻度 週ごとに最大1回
キャンセルポリシー
7日前からのキャンセル 30%
前日からのキャンセル 50%
当日のキャンセル 100%