お席の都合上、3/1のご予約受付はございません。ご了承ください。
季節の今を大切にし厳選されこだわり抜かれた食材に、独自の哲学でアプローチする。創り出す料理、空間の全ての土台はコンセプトにある。
単なる地産地消におさまらず、石川県の大地と共鳴し、新しい未来を金沢から世界へ発信します。
・一斉スタートとなりますので、ご予約時間の15分前までにはご来店いただきますようお願いいたします。
※別途、サービス料を頂戴いたします。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
・万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
| 電話番号 | 076-225-8681 |
| URL | https://respiracion.jp/ |
| 席数 | 10席 |
| 営業時間 | 12:00〜, 18:00〜 |
| 定休日 | 月曜、不定休 |
| お子様連れ | 高校生以上 |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 8,000円 / 1本 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 石川県金沢市博労町67 |
| 最寄り駅 | 金沢 |