べにや無何有　ご自宅配送

花山椒とは、山椒の雌株に咲く花の部分を指し、黄色くて小さな姿が特徴です。
花の時期は短く、一年のうち四月の中頃から五月の初旬のほんの数週間だけ
楽しめるたいへん稀少な旬の味です。
新鮮な加賀の地筍と、能登牛プレミアムを合わせてお召し上がりください。

【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】花山椒、木の芽、地筍、能登牛プレミアム（黒毛和牛）、クレソン、長芋、加賀黒米手延素麺（小麦粉、米粉、食塩、食用植物油）、だし汁（真昆布・鰹節）、酒、醤油、みりん
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦

【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】花山椒、木の芽、地筍、能登牛プレミアム（黒毛和牛）、クレソン、長芋、加賀黒米手延素麺（小麦粉、米粉、食塩、食用植物油）、だし汁（真昆布・鰹節）、酒、醤油、みりん、ぶどう
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦

＊加賀野菜を代表する「金時草」のごはんセットです。「金時草と梅肉のごはん」「寿留女烏賊と加賀太胡瓜の炊き合わせ」「加賀橋立港 手摘み岩もずくの酢の物」の三点が含まれます。

【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】だし汁（真昆布・鰹節）、酒、塩、醤油、みりん、金時草、梅肉、米、胡麻、岩もずく、生姜、山葵、寿留女烏賊、加賀太胡瓜、柚子　
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦

【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】だし汁（真昆布・鰹節）、酒、塩、醤油、みりん、金時草、梅肉、米、胡麻、岩もずく、生姜、山葵、寿留女烏賊、加賀太胡瓜、柚子、梅、塩、しそ
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。

【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】だし汁（真昆布・鰹節）、酒、塩、醤油、みりん、金時草、梅肉、米、胡麻、岩もずく、生姜、山葵、寿留女烏賊、加賀太胡瓜、柚子、ぶどう
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦

＊山椒の木には雌雄があり、雌の木だけが花の後に実をつけます。
収穫されたばかりの若々しい緑の山椒の実を手に入れ、荒くつぶし、フレッシュな野趣あふれる香りを引き出しました。
初夏の加賀野菜と能登牛プレミアムを合わせてお召し上がりください。

【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】実山椒、能登牛プレミアム（黒毛和牛）、加賀新蓮根、白山なめこ、クレソン、三つ葉、茗荷、加賀太胡瓜、加賀白葱、新牛蒡、百万石椎茸、加賀黒米手延素麺（小麦粉、米粉、食塩、食用植物油）、だし汁（真昆布・鰹節・鯖節）、酒、醤油、みりん
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦、鯖節

【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】実山椒、能登牛プレミアム（黒毛和牛）、加賀新蓮根、白山なめこ、クレソン、三つ葉、茗荷、加賀太胡瓜、加賀白葱、新牛蒡、百万石椎茸、加賀黒米手延素麺（小麦粉、米粉、食塩、食用植物油）、だし汁（真昆布・鰹節・鯖節）、酒、醤油、みりん、ぶどう
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦、鯖節

春の楽しみは、山菜。加賀の山野で収穫されたばかりの山菜と大蛤を潮汁仕立ての鍋にしました。
大蛤のうま味と山菜の苦みと香りを併せてお楽しみください。

【内容量】2～3人前　
【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】わらび、うるい、加賀セリ、クレソン、花山葵、筍、茗荷、桜花、木の芽、生わかめ、大蛤、米、だし汁（真昆布・能登塩）、酒、醤油(小麦を含む)、みりん
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦

【内容量】2～3人前　
【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】わらび、うるい、加賀セリ、クレソン、花山葵、筍、茗荷、桜花、木の芽、生わかめ、大蛤、米、だし汁（真昆布・能登塩）、酒、醤油(小麦を含む)、みりん、ぶどう
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦

春の楽しみは、山菜。加賀の山野で収穫されたばかりの山菜と能登牛プレミアム（能登牛の中でも、特に品質が高いと認定されたもの）を鍋にしました。やわらかな牛肉と山菜の苦みと香りを併せてお楽しみください。

【内容量】2～3人前　
【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】蕗の薹、わらび、うるい、加賀セリ、クレソン、花山葵、筍、茗荷、木の芽、能登牛プレミアム、米、だし汁（真昆布・鰹節・鯖節・能登塩）、酒、醤油(小麦を含む)、みりん
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦、鯖節

【内容量】2～3人前　
【消費期限】発送日を含めて3日間
【原材料名】蕗の薹、わらび、うるい、加賀セリ、クレソン、花山葵、筍、茗荷、木の芽、能登牛プレミアム、米、だし汁（真昆布・鰹節・鯖節・能登塩）、酒、醤油(小麦を含む)、みりん、ぶどう
【保存方法】要冷蔵（10度以下）
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】大豆、小麦、鯖節

昔ながらの天日干し、無添加。加賀市大菅波地区の南向き斜面で収穫された梅を使用。

【消費期限】約1年間
【原材料名】梅、塩、しそ
【保存方法】常温
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】無し

無何有オリジナルの白ワイン。「甲州」100％使用、2016ヴィンテージは淡く儚い果実味と引き締まった酸が和食に寄り添う味わいです。

【アルコール分】10.5％
【内容量】750ml
【消費期限】無し
【原材料名】ぶどう
【保存方法】冷暗所
【アレルギー主要七品目で含まれるもの】無し

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。

送料、諸経費等を含み、1セットあたり1配送手数料がかかります。
配送業者：ヤマト運輸（一部、クール便）

1,300円：無何有梅干し、無何有白甲州樽醗酵2016の場合
1,800円：大蛤の春香鍋、能登牛の春香鍋の場合
2,000円：大蛤の春香鍋+無何有白甲州樽醗酵2016、能登牛の春香鍋+無何有白甲州樽醗酵2016の場合