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メニュー変更のお知らせ
2024年7月22日より、メニュー内容をリニューアル致します。
ご理解と引き続きのご愛顧を宜しくお願い申し上げます。
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【シェフ鵜の集大成”The Ukai”としてリニューアル】
本格的イタリアンと窯焼きステーキ
シェフ鵜飼の集大成としてリニューアルされた”北新地福多亭／The Ukai（ジ・ウカイ）”
では、イタリア初のミシュラン3つ星シェフ・故マルケージ氏の下で学んだ本格的イタリア料理と、富裕層向け情報誌”ROBBREPORT”の”世界ベストステーキ11”に日本で唯一選出された名物・絶品”窯焼きステーギ”をお愉しみいただけます。
是非、ソムリエ厳選のシャンパーニュ、ワインとともに素敵な時間をお過ごしください。
※代理予約はお断りさせて頂きます。発覚した場合はご予約をお断りさせていただく場合がございます。
※ドレスコード：スマートカジュアル
（Tシャツ、ハーフパンツ、スウェット、サンダル等の軽装はお控え下さい）
※香りの強い香水はお控え下さい。
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
※万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。
シェフ鵜飼の集大成としてリニューアルされた”北新地福多亭/The Ukai（ジ・ウカイ）”のショートコース
・食前の一皿～フィレのみを使った自家製の小さなハンバーガー～
・自家製パン･ド･カンパーニュ＆パン･カレ
★本日の魚介の冷製オードブル
・シェフ鵜飼・渾身のパスタ
・黒毛和牛の特製コンソメスープ
・季節のサラダ～梶谷農園のマイクロベビーリーフを”なにわ伝統野菜”を使った自家製ドレッシングで～
★シェフ鵜飼・厳選黒毛和牛の名物・絶品”窯焼きステーキ”２種食べ比べ
★本日の〆の逸品
・本日のデザート
シェフ鵜飼の集大成としてリニューアルされた”北新地福多亭/The Ukai（ジ・ウカイ）”のスタンダードコース
・食前の一皿～フィレのみを使った自家製の小さなハンバーガー～
・自家製パン･ド･カンパーニュ＆パン･カレ
★本日の魚介の冷製オードブル
★シェフ鵜飼・渾身のパスタ
・黒毛和牛の特製コンソメスープ
・季節のサラダ～梶谷農園のマイクロベビーリーフを”なにわ伝統野菜”を使った自家製ドレッシングで～
★シェフ鵜飼・厳選黒毛和牛の名物・絶品”窯焼きステーキ”２種食べ比べ
★至高のシャトーブリアンサンド～自家製の特製ソースで～
★本日の〆の逸品
・本日のデザート
※2025年5月1日より、コース金額が22,500円(税込)へ変更となります。
※別途サービス料10%頂戴いたします。
※その時々の季節の食材によってお値段上下いたします。
| 電話番号 | 06-6341-8588 |
| URL | http://fukutatei.com |
| 席数 | 14席 |
| 営業時間 | 【4月まで】
【5月から】
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| 定休日 |
【4月まで】日、年末年始 【5月から】日、月、年末年始
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お子様連れ | 未就学のお子様連れの場合は要相談、場合によりお断りしております。 |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目11-19 北新地スタービル Ｂ１ |
| 最寄り駅 | 北新地駅 |