[開催終了]柏木 × WAJO

【開催日】10月23日（土）

浅草のミシュラン2つ星の店でスーシェフを務めたあと、長谷川稔の下で研鑽し、白金台にフレンチbrocを開業した、シェフ柏木と、イタリアンWAJOの小早川とのセッションです。（※現在は、新店内装中で休業中）

イタリアン、フレンチと隣国ながら、相容れない２つのベース料理を、どう、1つのコースに仕立てるか、共に足立区産まれの先輩後輩のセッションをお楽しみください。