recte（レクテ）店頭受取

『recte』テイクアウト限定企画

recteでは期間限定にて、大谷石で組んだ特製の石窯を使用し紀州備長炭で香ばしく焼き上げた牛肉と、フランス産フォアグラ、黒トリュフソースを組み合わせた『牛ロッシーニ弁当』をご用意いたしました。

こだわりを持って育てている生産者から取り寄せた国内の牛肉、全国から取り寄せた旬のお野菜に的確に火入れを行い、受取り時間に合わせて調理いたします。

素材の旨味を最大限に引き出した『牛ロッシーニ弁当』を、この機会にぜひ皆様のご自宅でもご堪能ください。

お肉の部位や牛の品種が気になる方は、直接店舗にお問合せください。
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＜『佐々木直歩』＞
「ル・ジャルダン・デ・サヴール」中澤敬二シェフに師事し、2001年渡仏。ミシュラン三つ星店をはじめ、多様なレストランで研鑽を積み「オー・ボナクイユ」では2年間シェフを務める。2010年帰国。「ザ・ウィンザーホテル洞爺」、「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」、「オーグードゥジュール ヌーヴェルエール」でシェフを務め、2017年4月「recte」のオープニングシェフに就任。

予約ルール

【ご注意】
・店頭受取商品については、来店時間＝店頭での受取り時間となります。
・理由の如何を問わず、予約確定後の日程変更、時間変更、個数変更、キャンセルはいたしかねます。必ず予約された時間にお越しください。
・予約確定時から100%のキャンセル料が発生します。予約の詳細をよくお確かめの上ご予約ください。