公的機関からの時短要請に関する対応等のお知らせ
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比良山荘 ご自宅配送

配送にてお届け 肉料理

予約ルール

お届け可能日は、商品によって異なります。カレンダー上から以下の日付を選択し、ご購入ください。

■比良山荘の月鍋(熊と猪)・・・12/28(火)~30(木)
■猪と冬野菜の鍋・・・金曜、土曜、日曜
■山の猪鹿ロースト・・・12/1(月)~12/30(日)

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・予約時に選択する日付は、商品の到着予定日となります。
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・お支払いはOMAKASEに登録のクレジットカードでの事前決済となります。
・消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。
・自然の恵みにて数に限りがございます。ご了承くださいませ。
・予約時にお届け希望時間の選択も可能です。
 ただし、九州地方全域、及び山間部、離島を含む一部地域においては、午前中着指定出来ない地域となりますので、ご了承ください。
・贈答品として直接お送り先に配送をご希望される場合、送り主欄には比良山荘と表記され、記事欄に発注者のお名前で「◯◯◯◯様ご依頼」と記載がされます。

メニュー

比良山荘の月鍋(熊と猪)

27,500円 (税込) /セット

年末のみのお届けとなります。
12/28(火)~30(木)をご選択ください。
※31(金)はご好評につき完売いたしました。
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ジビエブームの火付け役になったとも言われる、比良山荘の「月鍋」(熊鍋)。
幻のジビエ肉、月の輪熊を使ったお鍋を「月鍋」と命名した比良山荘から特別なご案内です。
これまで山を越えてお越し頂いたお客様だけの特別な熊肉のお鍋「月鍋」でしたが、この度、年末の時期に数量限定でお届けさせて頂きます。

自然豊かな山の中で猟師が一頭一頭仕留めた月の輪熊。
最高級品質の熊肉を厳選しました。
今回は冬のこの時期に美味しくなる猪肉も一緒にお届け致します。
大自然の恵みの中で瑞々しく育った地野菜と一緒に当店秘伝のお出汁にくぐらせてお召し上がり頂く特別な「月鍋」です。

全国のフーディー、料理人を魅了し続けてきた「月鍋」を是非この機会にお楽しみください。

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【内容量】
2~3人前

・天然熊肉 約170g
・天然猪肉 約170g
・野菜盛合せ
・鍋用出汁 約1L
・おろしがね、刷毛

【原材料名】
猪肉、熊肉、セリ、クレソン、ネギ、なめこ、舞茸、柚子、酒、醤油、蜂蜜、唐辛子
※入荷の状況により野菜の内容は変更になることがございます。

* 月鍋®︎は(株)比良山荘の登録商標です。

猪と冬野菜の鍋

18,000円 (税込) /セット

自然豊かな山の中で猟師が一頭一頭仕留めた猪を、大自然の恵みの中でたっぷり育った地野菜と一緒に、当店秘伝のお出汁にくぐらせてお召し上がり頂く猪鍋をお届け致します。

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【お届け可能日】
(金)、(土)、(日)
※31(金)はご好評につき完売いたしました。

【内容量】
2~3人前

【原材料】
・天然猪肉 約300g
・野菜盛合せ
・鍋用出汁 約1L
・おろしがね、刷毛

【原材料名】
猪肉、セリ、クレソン、ネギ、なめこ、舞茸、柚子、酒、醤油、蜂蜜、唐辛子
※入荷の状況により野菜の内容は変更になることがございます

山の猪鹿ロースト

8,500円 ~(税込) /セット

山の猪と鹿の美しいローストが出来上がりました。
今年は山椒の猪ローストと味噌味の鹿ローストをセットでお届けいたします。
お歳暮にクリスマスにお正月に大切な方への贈り物にお遣いいただけましたら幸いでございます。

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・桐箱入 9,350円(税込)
・紙箱(簡易)入 8,500円(税込)
※桐箱入りをご選択いただいた場合、ご購入画面にて「御歳暮熨斗」「無地熨斗」「熨斗不要」をお選びいただけます。

【お届け可能日】
12月1日〜12月30日

【内容量】
天然猪肉ロースト 約200g
天然鹿肉ロースト 約200g
山椒オイル 50cc

【賞味期限】
冷凍で45日間、解凍日より冷蔵保存で5日間(未開封時)開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
※美味しさを保つため急速冷凍にして発送しております。冷蔵庫で解凍後お召し上がりください。

【原材料名】
天然豬肉ロースト:猪肉、酒、酱油、蜂蜜、実山椒、胡麻油
天然鹿肉ロースト:鹿肉、白味噌、酒、酱油、蜂蜜、胡麻油
山椒オイル:米油、実山椒、唐辛子

【保存方法】
要冷凍/解凍後は要冷蔵

【アレルギー主要七品目】
小麦

配送手数料

1,500円 /セット

・配送業者:ヤマト運輸
・送料、箱代、諸経費等含む

※料金は税込で、予約時の事前決済となります。理由を問わずご返金は承りかねますのでご確認の上、予約確定をお願い致します。

※商品受取後、できるだけお早めにお召し上がりください。
※新型コロナウィルス流行の影響により、配送業者の取扱い量が増加しております。
 それに伴い、配送が遅れる可能性があります旨、予めご了承くださいませ。
※季節のものですので、内容が変動する可能性がございます。
※個別のアレルギーへの対応や離島・一部地域への配送は承りかねますので、ご了承くださいませ。
※各品目の使用有無は、ご購入前にOMAKASEのお問い合わせ窓口へお問い合わせください。
※理由の如何を問わず、予約確定後の変更(日程、時間、配送情報、個数)、キャンセルは致しかねます。

店舗情報

住所 配送にてお届け
予約時に1セットあたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2021年12月31日(金)まで
事前決済 代金の100%
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
キャンセルポリシー
予約時以降 100%

予約完了後の日程変更、時間変更、個数変更、キャンセルは致しかねます。予めご了承ください。