室町 和久傳　ご自宅配送

幸菜肴 三段重の内容は、時期によって異なりますので、ご注意ください。

■6月1日～7月13日到着分の幸菜肴 三段重
一段目
(小鉢) スナップエンドウ／クラゲ／胡瓜／ゼンマイ／胡麻酢和え
賀茂茄子田楽／焼とまと／鰆柚庵焼き／鮎旨煮／海苔カステラ／空豆帆立しんじょう挟み揚げ／焼ズッキーニ／フォアグラ干し柿笹巻／酢取り茗荷

二段目
鰻重 錦糸玉子／木の芽／実山椒醤油

三段目
鯛潮鍋
鯛だし／青海苔／鯛／わかめ／三つ葉／生麩／青瓜／蓮根／翡翠茄子／梅／山椒油／細うどん

になります。
夏越しの祓いをテーマにしております。

主に6月晦日、京都では茅の輪（ちのわ）をくぐり半年の穢れを祓い、夏の疫病や災厄などから免れることを祈願する夏越の祓いが行われます。

■7月14日到着分からの幸菜肴 三段重
一段目
旬菜
鮎馬鈴薯 酢茗荷
きぬかつぎ 蛸柔らか煮 唐辛子南京カステラ
太刀魚炭焼 賀茂茄子 鴨味噌

二段目
いくら寿司 木の芽 海苔

三段目
鱧しゃぶしゃぶ
鱧 焼豆腐 冬瓜 茄子 水菜 揚麩
オクラ 薬味ポン酢 梅肉醤油
鱧出汁

蘇民将来子孫也 (ソミンショウライシソンナリ)
素戔嗚尊、(スサノヲノミコト)が南海に旅をされた時、一夜の宿を情うた素戔嗚尊を蘇民将来は粟で作った食事で厚くもてなしました。蘇民将来の真心を喜ばれた、素戔嗚尊は疫病流行の際「蘇民将来子孫也」と記した護符を持つ者は疫病より免れしめると約束されました。
その故事にちなみ祇園祭では「蘇民将来子孫也」の護符を身に付け祭りに奉仕します。

この度の幸菜肴は祇園祭をイメージしたお重となっております。埃の装飾の絨毯の様なきらびやかないくら寿司や粽の八寸祭りの埃にもイメージ出来るようにしており、蓮根は御所車を表しております。
祇園祭は別名「鱧祭り」とも言われ祭りには欠かせない鱧は、滋養強壮 元気の源となっております。
今年は残念ながら祇園祭が中止となってしまいました。
とても残念でありません。
ですが、元々の祇園祭の主旨である疫病退散、無病息災をご家庭で祈り、楽しんでいただく事を切に願いスタッフ一同心を込めてお作りさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

予約ルール

・お支払いはOMAKASEに登録のクレジットカードでの事前決済となります。
・予約時に選択する日付は、商品の到着希望日となります。
・予約時にお届け希望時間の選択も可能です。指定しない場合は、お届け希望時間「指定なし」での発送となります。
・消費期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。