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銀座 CHUFANG 江戸火鍋

東京都中央区銀座 中華

店舗紹介

《江戸火鍋始動!!》

江戸中華 やまの辺こだわりの“江戸火鍋”が始まります!今までにないスープと食材にこだわり、ここでしか味わえない火鍋をご提供致します。

鶏白湯スープと15種類の薬膳をベースに、ネギの香りを活かした香葱湯と麻辛湯の赤と白の二種類のスープをご用意致しました。

▼心と身体に効く赤と白のスープを少しご紹介…
ー赤いスープ
約15種類の香辛料を使用した唐辛子、山椒ベースの辛いスープ。辣油は、牛脂で作った辣油。赤いスープで発汗作用を高めましょう!
・八角(整胃作用)
・陳皮(血圧を下げる)
・生姜(冷え性)
・草果(消化)

ー白いスープ
鶏のみを使用し、5時間以上煮詰めたパイタンスープ。浮かせた万能ネギは豚肉などと一緒にとると疲労回復につながります!

・蓮の実(血圧下げる)
・クコの実(眼精疲労)
・松の実(体を温める)
・棗(美肌効果)

心と身体に効く赤と白のスープと共に旬の食材を味わってください!

予約ルール

■ランチタイム
4名様以上でご予約承ります。

■貸切
土・日・祝日含む要相談。
こちらまでご連絡ください。info@omakase-japan.co.jp

コース

[ディナー] 特別火鍋コース

15,000円 (税サ別) / 人

腸づめ盛り合わせ
チャーシュー
中飲手羽
スッポン・フカヒレ鍋
あん肝白子鍋
熊セリ火鍋

[ディナー] 【秋・冬限定】火鍋コース

10,000円 (税サ別) / 人

腸づめ盛り合わせ
チャーシュー
中飲手羽
海鮮盛り合わせ
和牛
岩中豚しゃぶしゃぶ
季節のキノコ盛り合わせ

※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
※広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。

ご予約開始までお待ちください (ご予約には会員登録が必要です)
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 期間未定
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
最大予約頻度とは?
キャンセルポリシー
3日前からのキャンセル 50%
前日のキャンセル 80%
当日のキャンセル 100%

店舗情報

電話番号 080-8049-2020
席数 23席
営業時間 18:00~23:00 LO22:00 (土曜日17:00~21:00 LO20:00)
定休日 日、祝日
住所 東京都中央区銀座7-7-14 博栄ビル2F
最寄り駅 銀座

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