AZUR et MASA UEKI

大変ご好評を頂戴している『フロマージュ・ミ・キュイ』の新たな魅力を引き出した逸品のご紹介です。

柔らかなミルクの風味と台湾より届いた上質な金宣茶を香り豊かに仕上げました。
爽やかな酸味と金宣茶の深味ある香りが心地良く美味しさと共に広がり香ばしく焼き上げたアーモンドクランブルと共にお楽しみ下さい。
大人からお子様までお愉しみ頂ける『フロマージュ・キュイ～金宣茶～』
をこの機会に是非ご堪能下さい。

【内容量】約400g 直径120(mm) 2〜6人前
【賞味期限】到着後冷凍で14日間、解凍後は冷蔵庫で3日間
【保存方法】要冷凍マイナス18度以下　※お召し上がりの前に冷蔵庫で解凍して下さい。
【配送状態】冷凍
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、サワークリーム、金宣茶、砂糖、卵、バター、アーモンド、小麦粉、コーンスターチ、レモン果汁
【アレルギー主要7品目】卵、乳成分、小麦

季節ごとにフレーバーを変化させたテリーヌ・ド・ショコラ。
数量限定の新作は、これから冬になるにつれて旨味と香りが強くなる香り豊かなフランス産黒トリュフと上質な熊本県産利平栗をふんだんに使用した高級テリーヌ。
チョコレートの旨味と黒トリュフの香り、栗の甘味を一体に感じるマリアージュをご自宅でお楽しみ頂けます。贅沢な季節の味わいと香りをぜひお楽しみ下さい。

常温で1時間程度解凍して頂き、温めた包丁などでお切り分け下さい。
お楽しみ方として、半冷凍、冷蔵、常温など様々な温度帯で楽しめます。
絶妙な口どけと黒トリュフ、カカオ、栗の繊細な味わいをぜひご堪能下さい。

■黒トリュフと熊本利平栗のテリーヌショコラ
価格：12,960円（税込）
【内容量】約450g　長さ235×幅50×高さ40　2〜8人前
【賞味期限】到着後冷凍で14日間、解凍後は冷蔵庫で3日間
【保存方法】要冷凍-18度以下　※お召し上がりの前に冷蔵庫で解凍して下さい。
【配送状態】冷凍
【原材料】チョコレート、バター、和栗、卵、砂糖、黒トリュフ
【アレルギー主要7品目】卵、乳成分

■黒トリュフと熊本利平栗のテリーヌショコラ【ハーフサイズ新登場！！】
価格：6,900円（税込）
【内容量】約225g　長さ117×幅50×高さ40　2〜4人前
賞味期限、保存方法、配送状態、原材料、アレルギー品目については同上。

季節ごとにフレーバーを変化させたテリーヌ・ド・ショコラ。
今回は上質なカカオをベースに爽やかに香る国産の青山椒、清涼感とフレッシュな酸味を感じさせるグリーンライム
EXVオリーブオイルの持つピュアでグリーンな風味を加えしっとりと焼き上げました。
常温で1時間程度解凍して頂き、温めた包丁でお切り分け下さい。
お楽しみ方としまして、半冷凍、冷蔵、常温など様々な温度帯で楽しめます。
アクセントに天然塩を加えますとより一層旨みが引き立ちます。絶妙な口どけと繊細なカカオの味わいをぜひご堪能下さい。

【内容量】約450g 約長さ235×幅50×高さ40(mm) 2〜8人
【賞味期限】到着後冷凍で14日間、解凍後は冷蔵庫で5日間
【保存方法】要冷凍マイナス18度以下　※お召し上がりの前に冷蔵庫で解凍して下さい。
【配送状態】冷凍
【原材料】チョコレート、バター、卵、砂糖、オリーブオイル、ライム果汁、ライム皮、山椒
【アレルギー主要7品目】卵、乳成分

『ミ・キュイ』とは『ゆっくりと低温で火入れを行った』という意味が御座います。
独自の焼成方法でゆっくり火を入れレアに仕上げたチーズケーキ。柔らかなミルクの風味と爽やかな酸味が一体感となって美味しく頂けます。香ばしく焼き上げたアーモンドクランブルと共に。
大人からお子様までお愉しみ頂けるフロマージュ・キュイをこの機会に是非ご堪能下さい。

【内容量】約400g 直径120(mm) 2〜6人前
【賞味期限】到着後冷凍で14日間、解凍後は冷蔵庫で3日間
【保存方法】要冷凍マイナス18度以下　※お召し上がりの前に冷蔵庫で解凍して下さい。
【配送状態】冷凍
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、サワークリーム、砂糖、卵、バター、アーモンド、小麦粉、コーンスターチ、レモン果汁
【アレルギー主要7品目】卵、乳成分、小麦

アズール・エ・マサウエキのブイヤベースをご家庭でもお楽しみいただけます。
車エビや真フグ、白子や西京味噌等、様々な素材より上質な旨味が溶け出したブイヤベーススープはとても上品で旨味の詰まった香り豊かな逸品です。
様々な季節の海の幸と共にオリジナルブイヤベースをお楽しみください。

【内容量】2〜3人前　約800cc
【賞味期限】到着後冷凍で7日間、解凍後は当日
【保存方法】要冷凍-18度以下
【原材料】真フグ、バイ貝、ヤリイカ、竹の子、スタップエンドウ、そら豆、トマトホール、サフラン、レモングラス、玉ねぎ、セロリ、西京味噌、フグ白子、バター、フィノッキオ、車海老
【アレルギー主要7品目】乳成分、えび

上質な黒毛和牛と豊かな渋みと果実味を持ち合わせたカベルネ・ソーヴィニョンを贅沢に使用し、奥深い味わいに仕上げた黒毛和牛の赤ワイン煮込みです。
今回使用した鹿児島薩摩牛はA５ランク　“4パーセントの奇跡”と言われている希少な牛肉を使用、煮込み料理にポテンシャルを発揮するほほ肉やゼラチン質を多く含んだ首や肩の部位を使用しております。ご自宅では茹でたてのヌイユ（パスタ）と共に。またご自宅でのワインと共に素敵なマリアージュをお楽しみください。

【内容量】３人前
【原材料】黒毛和牛、押し麦、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、赤ワイン、フォンドヴォー、粉チーズ、バター、サフラン、インゲン、卵
【賞味期限】冷凍で７日間、解凍後は冷蔵庫で２日間
【配送状態】冷凍、クール便
【保存方法】要冷凍-18℃以下
【アレルギー主要7品目】卵

送料(2種より ご選択）
1,150円 ～ /配送
コース選択時（ご予約確定前）に「送料着払い」「送料事前支払い」をご選択ください。
・送料着払い：距離/個数に応じ、最も効率的な配送料となります。原則こちらをご選択ください。
・送料事前支払い：贈答の際など、送料事前支払いをご選択頂くことも可能です。１個あたり1590円頂戴致します。
　（距離/数量/同梱等に関わらず、一律の配送料が発生してしまいますことご了承ください）

また、予約時にご選択頂く日付を基準に【お店から6日以内に発送】予定となります

※ヤマト運輸クール便