富小路 やま岸 ご自宅配送

肉のうまみを一番感じる黒毛和牛のもも肉をたっぷり300ｇ。
これを職人が絶妙な塩加減と火入れで仕上げた一品。
風味豊かな三種類のタレ(梅塩ポン酢、実山椒醤油、葱塩麹)と一緒にお楽しみください。

【内容量】
4人前/300ｇ

【消費期限】
到着日含め2日

【保存方法】
10℃以下で要冷蔵

【原材料】
牛肉、大根、人参、蓮根、葱塩糀(葱、塩糀、ハチミツ、酢、生姜、醤油)、実山椒味噌(実山椒、赤味噌、砂糖、酒、味醂)、塩ポン酢(梅肉、酒、椎茸、昆布、すだち、ゆず、塩、みりん/グリシン、コハク酸)、ごま油

【アレルゲン】
牛肉、大豆

富小路やま岸の大将(山岸隆博)のあれもこれも食べたいをわがままいっぱい詰め込んだ商品を、
二条やま岸の料理長(横井裕史)が腕によりをかけ作り上げ、形にしました。

今回は冬の節
①京野菜の福鍋(河豚の白味噌鍋)
②蟹炊き込みご飯
③酒肴の三段重ね

おうち懐石の名前の通り、自宅で先附からお菓子までの懐石のコースを召し上がっていただけます。
外食もよいですが、家族や友人と過ごす『おうちごはん』を笑顔あふれるより良い時間に・・・。

※全て手作りなので、一日限定5台で売り切れ次第終了です

【販売期間】11月末まで
【内容量】２人前
【消費期限】商品到着日当日にお召し上がりください。
【保存方法】10℃以下で要冷蔵
【原材料】
・京野菜の福鍋/蟹炊き込みご飯
米、蟹、河豚、蓮根、葱、人参、大根、白菜、椎茸、湯葉、牛蒡
柚子、生姜、三つ葉、菊菜、海苔、白味噌
出汁(さば節、かつお節、まぐろ節、昆布、藻塩、うるめいわし、あご、醤油、発酵調味料
加工でん粉、原材料の一部にさば、大豆、小麦を含む)
酒、みりん、醤油、砂糖、塩

・酒肴の三段重ね
玉子、鰆、鯛、いくら、牛蒡、壬生菜、百合根、ボラ子、黒豆、数の子
海老車、鮑、蓮根、かぶら、大根、長芋、人参、胡麻、柚子、水前寺海苔
金箔、出汁(かつお節、昆布)、酒、みりん、醤油、砂糖、酢、塩、白小豆
葛、黒糖、番茶、トレハロース、餅粉スペシャル(増粘多糖類)

【アレルゲン】
・京野菜の福/鍋蟹炊き込みご飯
蟹、大豆、小麦、鯖

・酒肴の三段重ね
海老、大豆、小麦、鮑、卵、いくら、胡麻

「手軽に味わえる料亭の味」をコンセプトに考案した一品。
活きのよい天然鯛は軽くひと塩して昆布締めにし、厳選した和牛は香りの高い山椒と合わせて炊き上げました。

【内容量】２人前
【消費期限】冷蔵3日
【保存方法】10℃以下で要冷蔵
【原材料】白米、牛肉、鯛、わさび、昆布、赤味噌、胡麻、砂糖、酒、醤油、味醂、酢、三温糖、トレハロース、出汁（さば節、藻塩、うるめいわし、あご、昆布、鰹節、まぐろ節、醤油、発酵調味料、加工でん粉
【アレルゲン】牛肉、さば、大豆、小麦、胡麻

■ご飯のおとも３種（特製ハ味風味めんたいこ、ちりめん湯葉山椒、えのきの粘り煮）
【価格】4,090円（税込）
【内容量】3種で1セット
【消費期限】冷蔵5日、冷凍30日
【保存方法】10C以下で要冷蔵
【原材料】
・特製ハ味風味めんたいこ：助宗たらの卵(ロシアスは米国)、食塩,粥,阱調味料、魚品,酵素、唐幸子,黑胡廠,戰の実,山椒、陳皮、けしの実,青海符
・ちりめん湯葉山椒：ちりめんじゃこ(鹿児島)、酒、醤油(遺伝子組み換えではない)、湯葉、実山椒、みりん
・えのきの粘り煮：えのきの粘り煮 えのき(長野),醤油(遺伝子組み換えではない)、砂糖(上白糖)、酒、ゆず
【アレルゲン】
・特製ハ味風味めんたいこ：卵,魚介類,大豆,小麦,胡麻
・ちりめん湯葉山椒：大豆
・えのきの粘り煮：大豆

■梅塩ポン酢　　　　　　　
【価格】2,182円（税込）
【内容量】200cc
【消費期限】冷蔵30日
【保存方法】10C以下で要冷蔵
【原材料】椎茸、昆布、すだち、ゆず、塩、みりん
【アレルゲン】無し

■くるみ餅
【価格】2,128円（税込）
【内容量】120g
【消費期限】冷蔵5日
【保存方法】10C以下で要冷蔵
【原材料】砂糖(三温糖)、餅粉スペシャル(増粘多糖類)
【アレルゲン】無し

■特製ハ味風味めんたいこ
【価格】2,592円（税込）
【内容量】130g
【消費期限】冷蔵5日、冷凍30日
【保存方法】10C以下で要冷蔵
【原材料】助宗たらの卵(ロシアスは米国)、食塩,粥,阱調味料、魚品,酵素、唐幸子,黑胡廠,戰の実,山椒、陳皮、けしの実,青海符
【アレルゲン】卵,魚介類,大豆,小麦,胡麻

■鰻と花山椒のうま煮
【価格】3,132円（税込）
【内容量】50g
【消費期限】冷凍30日
【保存方法】10C以下で要冷蔵
【原材料】鰻(国産)、醤油(遺伝子組み換えではない)、酒、砂糖(三温糖)、実山椒、花山椒、みりん、酢
【アレルゲン】大豆

■ちりめん湯葉山椒
【価格】2,052円（税込）
【内容量】50g
【消費期限】冷蔵5日、冷凍30日
【保存方法】10C以下で要冷蔵
【原材料】ちりめんじゃこ(鹿児島)、酒、醤油(遺伝子組み換えではない)、湯葉、実山椒、みりん
【アレルゲン】大豆

■えのきの粘り煮
【価格】1,944円（税込）
【内容量】80g
【消費期限】冷蔵5日、冷凍30日
【保存方法】10C以下で要冷蔵
【原材料】えのきの粘り煮 えのき(長野),醤油(遺伝子組み換えではない)、砂糖(上白糖)、酒、ゆず
【アレルゲン】大豆

■懐石一番だし（手土産用3個入り）
【価格】2,310円（税込）
【内容量】33g（11g×3包入）
【消費期限】約6か月
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
【原材料】かつお節、まぐろ節、昆布、うるめいわし、あご、藻塩
【アレルゲン】本製品のラインでは、さばを含む製品を製造しています

■万能旨味だし（手土産用3個入り）
【価格】2,200円（税込）
【内容量】54g（18g×3包入）
【消費期限】約6か月
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
【原材料】さば節、藻塩、うるめいわし、あご、昆布、かつお節、まぐろ節、発酵調味料、粉末醤油、デキストリン
【アレルゲン】原材料の一部、さば・大豆・小麦を含む

■懐石一番だし（ご家庭用）
【価格】4,190円（税込）
【内容量】80g(10g×8包入)
【消費期限】約6か月
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
【原材料】かつお節、まぐろ節、昆布、うるめいわし、あご、藻塩
【アレルゲン】本製品のラインでは、さばを含む製品を製造しています

■万能旨味だし（ご家庭用）
【価格】3,690円（税込）
【内容量】144g(18g×8包入)
【消費期限】約6か月
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
【原材料】さば節、藻塩、うるめいわし、あご、昆布、かつお節、まぐろ節、発酵調味料、粉末醤油、デキストリン
【アレルゲン】原材料の一部、さば・大豆・小麦を含む

■懐石一番だし（贈答用箱入り）
【価格】4,490円（税込）
【内容量】80g(10g×8包入)
【消費期限】約6か月
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
【原材料】かつお節、まぐろ節、昆布、うるめいわし、あご、藻塩
【アレルゲン】本製品のラインでは、さばを含む製品を製造しています

■万能旨味だし（贈答用箱入り）
【価格】3,990円（税込）
【内容量】144g(18g×8包入)
【消費期限】約6か月
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
【原材料】さば節、藻塩、うるめいわし、あご、昆布、かつお節、まぐろ節、発酵調味料、粉末醤油、デキストリン
【アレルゲン】原材料の一部、さば・大豆・小麦を含む

■京都ならではの仕立て
やま岸特製の一番だしを京都の老舗の白味噌で仕立てました。
口当たりまろやかでありながら甘すぎず、ふぐの旨味がたっぷりと滲みでた煮麺がご家庭で簡単に仕上がります。
やま岸ならではのだしを活かした西京味噌煮麺、ぜひご賞味くださいませ。

【消費期限】
要冷蔵（10℃以下）で3日間

【原材料名】
とらふぐ、金時人参、大根、湯葉、白菜、粉山椒、出汁、白味噌、素麺

■香り豊かなだし蟹めし
日本海で水揚げされ厳選したずわい蟹を丁寧にほぐし、やま岸特製のだしと共に炊き上げます。
素朴で繊細なだしの旨味をたっぷり含んだご飯と、ほのかに甘くふっくらとした肉厚のずわい蟹が絡み合い、口の中は豊かな潮の香りで満たされます。

【消費期限】
要冷蔵（10℃以下）で3日間

【原材料名】
蟹、蓮根、生姜、みつ葉、海苔、出汁、米

※着払い料金は、お届け先地域や同梱する商品の個数によって異なります。（京都府より発送、目安：1個まで60〜80サイズ）

【消費期限】
要冷蔵（10℃以下）で1日間

【原材料名】
金目鯛、柚子、豆腐、梅塩ポン酢、大根、椎茸、白葱、さつま上げ（エビを含む）、みつ葉、梅麩、出汁、素麺

※着払い料金は、お届け先地域や同梱する商品の個数によって異なります。（京都府より発送、目安：1個まで60〜80サイズ）

【消費期限】
要冷蔵（10℃以下）で1日間

【原材料名】
とらふぐ、豆腐、白葱、金時人参、大根、椎茸、湯葉、餅、堀川ごぼう、柚子、みつ葉、出汁