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BRANCHÉ CHOCOLAT | ブランシェ・ショコラ ご自宅配送

配送にてお届け チョコレート

■『BRANCHÉ CHOCOLAT』について
『BRANCHÉ CHOCOLAT』は、「本質的に良いものを広めていきたい」と言う思いのもと立ち上げた高級スイーツブランドで、フランス語で“繋ぐ”を意味する「BRANCHÉ」と“チョコレート”を意味する「CHOCOLAT」から名付けました。

今回発売した新商品『アイス・ショコラ』は、北海道の農園から届いた搾りたての生乳で、ひんやりと濃厚なデザート。砂糖を使わない上品な甘みと、自然由来の成分、手間隙をかけた低温殺菌製法がこだわりです。「体に優しく本当にいい素材だけを」という生産者の想いを感じる、リッチな味わいに仕上げました。エレガントなRICH MATCHAと、コク深いRICH MILKの2種を、その日の気分で楽しめるのもポイント。RICH MATCHAには上質な八女茶を使い、抹茶の旨味をピュアに感じるソースを乗せました。濃厚なミルクと抹茶の苦味が引き立てあう、大人のデザートです。RICH MILKは、コクの深い二層仕立て。上の層はフレッシュな生乳の風味を感じるミルクアイスクリーム、下の層にはよりミルキーでなめらかなミルクチョコレートアイスクリーム。一口ずつ、幸せな口溶けを堪能していただけます。

■薬師神 陸シェフについて
東京・神谷町にある予約困難なレストラン「SUGALABO(スガラボ)」の立上げに尽力。同店のシェフとして国内外を飛び回り、日本の素晴らしい食に纏わるコンテンツをシェアするため料理を振る舞う。2019年に独立し、日本で唯一のカリナリープロデューサーという肩書きで"食のリテラシーを磨く"をコンセプトに新しい料理人の在り方や食体験の提案を続ける。 2020年虎ノ門ヒルズに1日8席だけのハレの日限定レストラン「unis(ユニ)」をオープン。〜BRANCHÉ CHOCOLATに込めたシェフの想い〜ひとつのスイーツとは言え、伝えられることは大きいと信じています。『BRANCHÉ CHOCOLAT』のこだわりは、実際に日本各地へ足を運び、改めて素材を掘り下げ、食材の生産者と向き合うこと。創る「こだわり」と食べる「楽しみ」を大切にすることで、確かなストーリーをもつ本物に仕上がります。一つの食材に対して50案以上のレシピを検討したり、試作と試食会を繰り返したりと試行錯誤を重ねながらも、いつもスペシャルで誰からも愛される味を探し続けたいと思っています。冷たい状態からショコラが溶けていくテクスチャーを楽しむのも良し、少し室温に戻して食材本来の香りを楽しむのも良いでしょう。食感のコントラストはもちろん、驚きのある美しい見た目にまで、妥協せずにスイーツと向き合いたいです。産地の方々と召し上がってくださる皆さんと一緒に、『BRANCHÉ CHOCOLAT』を丁寧に育てていきたいですね。

予約ルール

・お支払いはOMAKASEに登録のクレジットカードでの事前決済となります。
・予約時に選択する日付から、2日以内に商品を発送する予定です。
・賞味期限のある食品のお届けであるため、住所の入力間違いやご不在等のお客様都合によるお届け不可・遅延の場合、ご返金は承りかねますため、予めご了承ください。

メニュー

アイス・ショコラ(2種類×2個)

3,888円 /セット

▼RICH MILK
種類別 アイスミルク
【原材料名】生乳(北海道産)、乳製品、ぶどう糖、チョコレート(ホワイト)、チョコレート、食塩/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
乳脂肪分6.2% 無脂乳固形分 7.9% チョコレート脂肪分 2.0%
※この製品は小麦・卵・オレンジ・もも・ゼラチン・バナナ・りんご・ごま・アーモンドを使用した商品と同一設備で製造しております。

▼RICH MATCHA
種類別 アイスミルク
【原材料名】生乳(北海道産)、乳製品、ぶどう糖、抹茶、砂糖、チョコレート(ホワイト)、グルコースシロップ/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(クエン酸)、(一部に乳成分・小麦・大豆・りんごを含む)
乳脂肪分4.9% 無脂乳固形分 8.0% チョコレート脂肪分 1.4%
※この製品は卵・オレンジ・もも・ゼラチン・バナナ・ごま・アーモンドを使用した商品と同一設備で製造しております。

【保存方法】要冷凍(-18℃以下)

配送手数料

1,200円 (税込) /個

共通事項

【販売者】
マルシェ株式会社 〒108-0073 東京都港区三田1-4-1 住友不動産麻布十番ビル 4階

※料金は税込で、予約時の事前決済となります。理由を問わずご返金は承りかねますのでご確認の上、予約確定をお願い致します。

※商品受取後、できるだけお早めにお召し上がりください。
※個別のアレルギーへの対応や離島・一部地域への配送は承りかねますので、ご了承くださいませ。
※各品目の使用有無は、ご購入前にOMAKASEのお問い合わせ窓口へお問い合わせください。
※理由の如何を問わず、予約確定後の日程変更、時間変更、個数変更、キャンセルはいたしかねます。

店舗情報

住所 配送にてお届け
ご予約可能な枠がありません (ご予約には会員登録/ログインが必要です)
予約時に1個あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2021年9月29日(水)まで
次回枠の受付開始日時 2021年9月29日 10:00
事前決済 代金の100%
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
キャンセルポリシー
予約時以降 100%

予約完了後の日程変更、時間変更、個数変更、キャンセルは致しかねます。予めご了承ください。