この度、フォーシーズンズホテル東京大手町にて、一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。
estの季節感あふれるお料理と、シャンパーニュ・メゾンの至高、クリュッグの品格が響き合います。
厳選された素材の妙と洗練された火入れ、そして一切の妥協を許さない味覚の構築。
ひと皿ごとに、素材の持ち味を最大限に引き出す職人技と、グラスの中で広がる複雑な香りとのマリアージュをお愉しみください。
―KRUGについて―
クリュッグは、シャンパーニュ造りにおける芸術性と哲学を極限まで追求する名門メゾンです。大量生産では決して得られない深みと複雑さを求め、選び抜かれたブドウと長期熟成を駆使して、毎年異なる表情を見せる至高の一本を生み出しています。
創業以来、細部にまでこだわる姿勢は一貫しており、すべての工程において妥協を許さない精神が息づいています。
その結果として、クリュッグはシャンパーニュの枠を超え、世界中の美食家やワイン通にとって特別な存在となっています。
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■開催日
2025年7月25日(金)
■時間
18:30 一斉スタート (18:00開場)
■開催場所:【est】
〒100-0004
東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
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■ご予約に関するご案内
※当プランはコラボレーションコースの為、アレルギー食材、お苦手食材の対応は致しかねます。
※万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない場合がございますので、お時間には余裕をもってお越し下さいますようお願いいたします。
※各ご予約のお時間に一斉スタートとなります。
■ご利用人数について
5名様以上でご予約をご希望の場合は、レストランに直接お問い合わせくださいませ。
■ドレスコードについて
ドレスコードはスマートカジュアルを推奨しております。
男性のサンダル、ハーフパンツ、タンクトップ等ご軽装でのご入店はご遠慮いただいております。
場合によってはご入店をお断りさせていただく場合もございますこと、予めご了承くださいませ。
■香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
ご同伴者様にも必ずお伝えください。
お飲み物は下記ワイン5グラスを予定しております
・クリュッグ グランド・キュヴェ 172 エディション
・クリュッグ グランド・キュヴェ 170 エディション (マグナムボトル)
・クリュッグ ヴィンテージ 2011
・クリュッグ ヴィンテージ 2004 (マグナムボトル)
・クリュッグ ロゼ 28 エディション
席数 | テーブル:6卓 |
営業時間 | 18:30 一斉スタート (18:00開場) |
お子様連れ | 20歳以上(アルコールイベントのため) |
お支払い方法 | 現金、カード(Master card, VISA, AMEX, Diners, Union Pay, JCB) |
お酒の持ち込み | 不可 |
喫煙の可否 | 不可 |
住所 | 東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39階 |
最寄り駅 | 大手町駅 |