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Burger POLICE

東京都目黒区 ハンバーガー

代官山『TACUBO』の姉妹店バーガービストロが2021年2月28日オープン!

自然と食材と人をリスペクトしたバーガー ビストロ。
最上級の和牛をオーダーを受けてから手切りする旨味が病みつきになる「プレミアム塩バーガー」、代官山『TACUBO』のスペシャリテボロネーゼをソースにした「ザ・バーガー」、マグロ専門仲卸の名店『やま幸』の鮪を使用した「やま幸®︎鮪バーガー」等様々なラインナップをご用意し、皆さまのお越しをお待ちしております。

予約ルール

■お子様連れに関して
ディナーの時間帯では、未就学児の御入店をお断りさせていただきます。予めご了承下さい。

メニュー

お席料(ディナーのみ、商品は当日注文)

550円 /人

前菜、デザート

660円 ~ /個

食材の仕入れ等によって変化致します。
ご希望の方は、当日現地にてご注文ください。

ハンバーガー

1,540円 ~ /個

ハンバーガーひとつひとつ、1品のお料理としてお作りしております。
1つを、お一人様でお召し上がり頂ますよう、お願い致します。

■塩バーガー 1,980円 (税込)
BurgerPOLICEのフラッグシップバーガー。
食材やソースを足し算することによって作る美味しさではなく引き算することにより素材の香りや旨味をダイレクトに感じてもらえるバーガーです。

■プレミアム塩バーガー 3,190円 (税込)
BurgerPOLICEのフラッグシップバーガー。
食材やソースを足し算することによって作る美味しさではなく引き算することにより素材の香りや旨味をダイレクトに感じてもらえるバーガーです。

■ザ・バーガー 2,640円 (税込)
一般的なスタイルのハンバーガーをBurgerPOLICEスタイルにしました。
ソースにはTACUBOのボロネーゼソースを使いコクをプラスし田中農場の卵でまろやかさを出しています。

■やま幸®︎の鮪バーガー 1,980円 (税込)
日本一の鮪仲卸、やま幸の鮪を使ったバーガーです。肉のように味の濃い頬肉を軽く焼き目を
つけてタルタルにし、喜界島の国産ゴマと藤屋わさび農園さんの葉わさびを使いマヨネーズと合わせました。

■羊SUNRISE バーガー 1,980円 (税込)
麻布十番 羊SUNRISEでも使われている癖のない国産羊100%バーガーです。
羊SUNRISEのジンギスカンのタレで絡めたパテに蓮根と春菊をあわせました。
アクセントにはWASAのラー油も使った贅沢なコラボバーガーです。

■王様しいたけバーガー 1,540円 (税込)
北海道 福田農園の肉厚な椎茸を焼いてゴルゴンゾーラと栗の蜂蜜を合わせました。
肉類は一切使用していませんが驚くほど満足感のあるバーガーに仕上がりました。

※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。

・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
・ご予約時間より10分遅刻された場合、キャンセル扱いとなります。

店舗情報

営業時間

ランチ 11;30~14:30(L.O)
ディナー 17:00~22:00(L.O)

定休日 木曜日
お子様連れ

お子様も1名あたり1名として要予約
ベビーカーNG

お支払い方法

現金・カード

お酒の持ち込み

不可

喫煙の可否

不可

住所 東京都目黒区碑文谷4-24-16 モナーク碑文谷104号
最寄り駅

都立大学駅

予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2021年10月3日(日)まで
次回枠の受付開始日時 2021年9月27日 12:00
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
キャンセルポリシー
当日のキャンセル 100%

ご注文/お支払いは現地となりますが、その内容に関わらず、万一のキャンセル規定のため、100%=2,000円/人となります