6月27日（木）・28日（金）の二日間限定で、世界的フレンチシェフ、ヤニック・アレノ氏が鮨カウンターに立ち、皆様を特別にお迎えいたします。お食事の幕開けを飾るのは、ヤニック氏が創り上げる前菜「エモーション」。フレンチの洗練された技法と和の繊細さが融合し、ひと皿ごとにストーリーを感じさせる新感覚の一品です。「エモーション」の後は、鮨職人・安田による本格的な握りが続き、味覚の旅はクライマックスへと向かいます。ヤニック・アレノが来日中の、この特別な2日間をお見逃しなく。
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■開催日時
2025年6月27日(木)12:00～14:00入店
2025年6月28日(木)12:00～14:00入店、17:30～20:00入店
■開催場所:【鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ】
〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島2-4-32 フォーシーズンズホテル 大阪37F
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※服装につきましては、スマートカジュアルにてお願いしております。
※お鮨は繊細な料理で、カウンターのお席となりますため、過度な香水のご使用はご遠慮ください(場合によっては入店をお断りさせていただくこともございます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申しあげます)。
※店内では携帯電話はマナーモードに設定の上、通話はご遠慮ください。
※お支払いはOMAKASEに登録のクレジットカードでの事前決済となります。当日の追加ご注文は、現金またはクレジットカードにて承ります。
ランチ：30,000円 (税サ込)
ディナー：60,000円 (税サ込)
※フレンチの巨匠、ヤニック・アレノの来日を記念し、この度特別コースをご用意いたしました。
ヤニック・アレノ自らが皆さまの目の前で腕をふるう、またとないひととき。
日本の旬の食材とフレンチの技が融合した、「鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ」でしか味わえない、唯一無二のコースをぜひご堪能ください。
わずか2日間限りの、まさに一期一会のガストロノミー体験。ぜひこの機会をお見逃しなく。
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※お食事と合わせて別途ペアリングもご用意しております。
■日本酒・ワイン 計5種
ランチ: 20,000円（税サ込）
ディナー: 30,000円（税サ込）
※ご予約時のアンケートで、お1人様ずつペアリングの有無をお選びください。
※ペアリングご希望の場合は、当日差額を頂戴いたします。
※コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂きますようご了承ください。
| 席数 | ランチ: カウンター 8席
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| 営業時間 | ランチ：12:00～15:00(最終入店14:00)
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| お子様連れ | 6歳以上(※大人と同じコースを召し上がれる方のみ)
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| お支払い方法 | ご予約時：コース代金のみ事前決済
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| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 不可 (※2Fに喫煙所あり) |
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島2-4-32 フォーシーズンズホテル 大阪37F |
| 最寄り駅 | JR大阪駅：徒歩約10分
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予約ルール詳細
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| 現在の予約受付期間 | 期間未定 |
| 次回枠の受付開始日時 | 未定 |
| 事前決済 | 代金の100% |
| 最大予約頻度 | 予約頻度の制限なし |
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キャンセルポリシー
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| 予約完了後以降のキャンセル | 100% |
時期・予約のタイミング等により、決済方法やキャンセルポリシーが異なる場合があります。事前決済の場合は、キャンセルポリシーは予約時以降100%となりますため、予約確定画面にてご確認の上ご予約ください。